羊肚菌能治什么病 羊肚菌是什么 羊肚菌有什么营养价值 羊肚菌多久吃一次 羊肚菌适合哪些人群
精选答案
功效:羊肚菌性平,味甘寒,无毒。具有补肾壮阳、补脑提神、益肠胃、助消化、化痰理气等功效。主治消化不良,痰多咳嗽。还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力的效果。
1、对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;
2、对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。
3、长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果,特别是消除面部雀斑、黄斑、色素、美容、嫩肤有特殊的疗效,在医学上和保健上有重要的开发价值。
相关问题
1、羊肚菌是什么
3、羊肚菌多久吃一次
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella),又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。
每100克羊肚菌营养素含量:可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。
这些营养价值可与牛乳、肉和鱼粉营养价值相当。其中羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。因为硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。
建议一周吃1-2次,喜欢的多吃几次也无妨。
羊肚菌并没有限制多久吃一次,但是我们知道,为了保持身体的健康,在饮食上要注意营养均衡,每天的食物最好都换着来吃,所以建议一周吃羊肚菌1-2次,是比较合理的。但是羊肚菌的营养价值很高,而且还有一定的和胃消食、理气化痰的作用,喜欢吃的偶尔多吃几次也没有影响的。
1、消化不良者
羊肚菌中含有丰富的纤维素成分,可以促进肠胃蠕动,具有和胃消食、促进消化等功效,对消化不良、食欲不振等症具有一定的好处。
2、性功能低下者
羊肚菌中含有多种氨基酸成分,如:亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等成分,可以起到一定的补肾壮阳功效,对于精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡等症有一定的改善作用。
3、更年期女性
羊肚菌中含有丰富的维生素E成分,可以帮助促进人体的新陈代谢,减少色素沉着、抑制氧化反应,可以起到较好的美容淡斑的作用;另外羊肚菌还具有一定的镇静安神的作用,可以帮助缓解焦躁情绪,改善睡眠,很适合更年期女性食用。
4、免疫功能较弱者
羊肚菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、氨基酸、微量元素等多种营养成分,人体食用后可以帮助补充所需营养,经常食用可以有助增强人体的免疫能力,减少感冒的发生。
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