碳酸饮料可以说非常受年轻朋友的青睐,紧张忙碌的工作之后,冰冰爽爽来畅饮一番,非常的舒心。可是众所周知,碳酸类食品比较有刺激性,那我们究竟该怎么控制呢。看看下面的百科知识网是怎么介绍和分享的呢!
本文目录
2、碳酸饮料的好处
3、碳酸饮料成分表
苏打汽水是经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体,同时添加了香料、甜味剂等材料,是属于碳酸饮料的一种。碳酸饮料由大量的食品添加剂构成,部分碳酸饮料会导致人体细胞严重受损。
碳酸饮料中若含有的防腐剂苯甲酸钠,会破坏人体线粒体DNA中的一个重要区域。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
碳酸饮料生产工艺可分为一次灌装法和二次灌装法,一次灌装法又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合法,二次灌装法又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合法。
碳酸饮料在使用过程中一般喜欢与冰相接合,除热量外,没有任何营养,而且过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例。
我们在生活中适当的喝碳酸饮料是可以帮助预防老年痴呆,虽然说对于腐蚀牙齿、导致肥胖的来说是有很大的危险,但是,根据格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现,每天喝2罐碳酸饮料能够将人的记忆力提高20%,因此可以有效的预防老年痴呆症。因为人体大脑的中海马区域在血糖上升的刺激下,会变得非常活跃,而老年痴呆患者的海马区域功能将衰退,海马体萎缩。所以说适量的喝碳酸饮料是可以有效预防痴呆症的。
碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸、磷酸、碳酸氢钠、白糖、香料、咖啡因、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。
碳酸饮料中最大的问题就是过度使用糖分。血糖偏高的准妈妈生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症、需要剖腹产的几率会增加。另外,准妈妈在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受细菌、病毒感染,不利优生。
碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸,这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。由于孕妇在怀孕期间容易缺钙,所以也应该尽量少喝碳酸饮料。
事实上,碳酸饮料中也含有像咖啡、红茶中含有的咖啡因,只是含量较咖啡、红茶相比低了很多,因此往往被忽略。咖啡因对人体的影响是众所周知的,而且它还会致使子宫收缩。
柠檬酸中加入碳酸氢钠就会形成碳酸气,以至于最后形成碳酸水。虽然这不是孕妇禁止食用的,但是其中含有一定盐分,如果孕妇摄入过量的盐分,就会增加胃的负担,还会造成脚的浮肿。
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