一个猪蹄的热量相当于几碗饭？一个猪蹄几斤？

猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。那么一个猪蹄的热量相当于几碗饭？一个猪蹄多少斤？下面，一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、一个猪蹄的热量相当于几碗饭

2、猪蹄煮好了骚味很重怎么办

3、黄豆泡多久可以炖猪蹄

3碗多。一个猪蹄的重量大约在300克左右，含有热量1000大卡左右，一碗米饭的重量大概在100克左右，含有热量300大卡。猪蹄，是指猪的脚部(蹄)和小腿。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。

重新下锅加入料酒重煮一会儿。料酒不仅可以有效去除猪蹄上的异味，还能使猪蹄煮得更烂且更入味。猪蹄上不仅胶原蛋白含量丰富，而且脂肪含量还比其他部位的肉还要少。

一般来说黄豆最少要泡两个小时以上。这样做出来的黄豆口感才会更好吃。如果黄豆不泡的话，黄豆是不容易煮烂的。如果是用冷水浸泡，可以提前1夜将黄豆浸泡在冷水当中。