吃香油有什么好处？香油怎么吃

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物。遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值，而且吃法多样。今天我们主要想给您分享的是吃香油有什么好处。希望您的生活有滋有味。

本文目录

1、吃香油有什么好处

2、香油怎么吃

3、香油为什么能消肿

1、保护心脑血管:香油中富含维生素E,有利于维持细胞膜的完整性和正常的功能,减少体内脂质的积累,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的效果,从而保护心脑血管。同时,香油中所含的卵磷脂也很丰富,它们都是益寿延年、抗衰老的重要成分。

2、促进胆固醇代谢:香油中含有亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,易被人体分解吸收,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物,起到保护血管的作用。

3、增食欲促进营养吸收:香油具有浓郁香味,对消化功能减弱的老年人来说,可增进食欲,促进营养成分的吸收。香油的消化吸收率可达98%。古代养生学家陶弘景称其"八谷之中,惟此为良"。

4、保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。

5、预防便秘:香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。

香油吃法有很多，我们可以用它炒饭或者是煎鱼。炒饭只需要把玉米粒、胡萝卜、米饭依次倒入锅中炒熟，再加入酱油、香油和提前炒好的鸡蛋炒匀即可。煎鱼只需先把香油热好，再倒入腌制好的鱼两面煎熟即可。

香油的吃法有很多，首先我们可以用香油来炒饭。我们只需要先把准备好的鸡蛋倒入锅中炒散再盛出备用，然后把玉米粒、胡萝卜、米饭依次倒入锅中翻炒。

等锅中的饭、菜都炒熟了之后我们就可以往锅中倒入酱油、香油翻炒均匀，最后再把之前盛出备用的蛋倒入锅中超热就可以把炒饭盛出并食用了。

或者我们也可以用香油煎鱼，只需先把香油倒入锅中加热，然后把腌制好的鱼倒入锅中煎，等鱼的第一面煎了三分钟左右之后再给它翻面并煎熟即可。

香油能消肿是因为能促进组织液的吸收，从而缓解包块。香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。