沃柑为什么那么甜？沃柑的营养成分

在我们的日常生活中，人们可以说每天基本都离不开水果和蔬菜。经常吃沃柑不仅身体能够补充多种维生素和无机盐等营养，而且还具有健身益体促进生长发育之益处，沃柑中的维生素C能养颜美容，所含有的柠檬酸可以消除疲劳。

本文目录

1、沃柑为什么那么甜

2、沃柑的营养成分

3、沃柑的分级

沃柑属于是高糖柑橘品种，糖度高是属于本身的特性，气候环境较好的地区种植出的沃柑其糖度一般都在15度以上，所以压根不用打甜蜜素的。沃柑具极高的营养价值富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无极盐及其他营养物质。沃柑更具有独特纯正口感食后可消除饥饿感，但食后热量很低，也是减肥的代用品之一。

沃柑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、粗纤维、维生素C、果酸、蔗糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质，沃柑有理气健胃、散结止痛、促进食欲、醒酒及增强抵抗力等多种功效。适量食用沃柑有生津止咳，美容养颜、润肠通便等功效。沃柑能增强毛细血管的韧性，扩张冠状动脉，具有预防高血压，冠心病和动脉硬化的作用。经常吃沃柑不仅身体能够补充多种维生素和无机盐等营养，而且还具有健身益体促进生长发育之功效，沃柑中的维生素C能养颜美容，所含有的柠檬酸可以消除疲劳。

一级沃柑：果径70-85mm，外观光滑，颜色橘红。没有太阳果，果皮无青、黑、烂，没有大黑点，小黑点允许3个小点以内属正常；果形无异形；甜度16-21度。

二级沃柑：果径一般按地头采摘规则，果径60-65mm以上，外观光滑，颜色橘红。允许极少面积太阳果，但不能干水；果皮无青、黑、烂皮；无大黑点，小黑点允许5点以内，甜度15度以上。

三级沃柑：算是次果中的次果了，属于太阳果、青黑烂皮果、泡水皮果、果径小于55mm的果，甜度11以下的果等。泡水皮果沃柑，表皮有明显水纹路，吃起来口感很水，不耐运输，容易腐烂，开裂。