姑娘果好吃吗？姑娘果什么味道

姑娘果，别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆。鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。那我们就来看看姑娘果怎么吃吧！

本文目录

1、姑娘果好吃吗

2、姑娘果什么味道

3、姑娘果怎么吃

成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。

姑娘果的果实个头就比较大，直径大概是小黄姑娘果的两倍，就好象没有成熟的绿色略小的番茄，成熟时果皮是紫青色的，植株的茎叶以及果实表面有少许液体，摸上去有粘滞感，味道有些怪异，有一点点毒性，不够成熟的果实吃到嘴里，舌头会有一点点麻麻的感觉，多数人不喜欢它，所以也没什么经济价值。

生食时需剥去外面纸皮，洗净，晾干水再吃。但是不能多吃，食用过多会出现呕吐、腹泻并致幻。应谨慎食用。

姑娘果，别名灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆。

它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之好处，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。