椰果怎么开壳？椰果肉可以直接吃吗

在生活中，有些营养较高口感也非常好的的水果吃起来相对来说是比较麻烦的，比如椰子、榴莲等。炎热的夏季，喝上一杯冰镇的椰果汁是人生一大乐事，椰子汁取自椰子，而椰子除了椰子汁能喝之外，椰果肉也非常好吃，经常在奶茶里面很多友友都喜欢搭配一起吃！

本文目录

1、椰果怎么开壳

2、椰果肉可以直接吃吗

3、椰果嚼不烂是塑料吗

将椰子立起来，找到上面的小孔，然后用螺丝锥对着直接往下压，将椰子开一个小孔后将里面的椰汁倒出来，接着将椰子放到塑料袋里，用一个重物使劲敲击几下，就能打开椰壳了，或者也可以将椰子放在地上用刀背敲击，也非常实用。

在生活中，有些营养较高的水果吃起来还是比较麻烦的，例如椰子、榴莲等等，椰子的外壳比较坚硬，要想将它的壳给剥下来非常麻烦，很多没有吃过几次椰子的人将椰子拿到手之后往往无从下手，不知道怎样才能喝到里面可口的椰汁。

最简单的一种方法是，我们将椰子立起来，找到它上面的一个小孔，然后用螺丝锥对着小孔使劲往下压，这样就可以将椰子打开一个小孔，直接将里面的椰汁倒出来饮用即可。

接着我们把椰子放在一个塑料袋里面，放在地板上，用一个重物使劲的敲击几下，这样再打开塑料袋就会发现椰子壳已经碎了。或者我们可以直接将椰子放在地上，用刀背在上面不停敲击，边敲边转动一下，几圈之后椰子就会分成两半。

椰果肉是可以直接吃的，建议食用成熟椰子里的白色果肉，而椰青里面的果肉一般就不适合吃了，也不好吃。椰青就是还没有成熟的椰子，它的椰汁非常好喝，但是果肉还没有成熟，比较嫩，没有什么口感，因此一般直接喝椰子汁就可以了。

在每年夏天的时候，喝上一杯冰镇的椰果汁是人生一大乐事，椰子汁取自椰子，而椰子除了椰子汁能喝之外，椰果肉也非常好吃，不过很多人在吃椰子的时候常常就纸浆椰子汁喝完，就将椰果肉抛到一边了，也不懂如何吃更好。

成熟椰子里的白色果肉是可以吃的，但是椰青的果肉一般不适合吃，也不好吃。人们常说的椰子汁好喝椰肉不好吃，椰肉好吃的话椰子汁就不好喝，其实一般指的就是椰青，椰青里面的椰子肉一般都是不建议吃的。

椰青也就是还没有成熟的椰子，它的椰汁是非常鲜嫩可口的，但是果肉还没有成熟，比较嫩，没什么口感，所以不适合食用，当然也并不是说青椰子肉就一定不能吃的，只不过口感不好，且也没有多少对人体有益的物质。

不是塑料，嚼不动的是纤维素。椰果又称塑料凝胶，它是一种微生物发酵的产物。在其制作过程中加入了醋酸属细菌，够将椰子水中的碳水化合物转化成为纤维素，也就形成了椰果粗糙有嚼劲的质感。

椰果嚼不烂是因为椰果作为多糖类物质，其富含大量的纤维，韧性十足，所以很难嚼烂属于正常现象。

椰果作为生物合成的优质天然膳食纤维，口感极佳，热量低，完全可以放心食用。