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属于碳酸饮料,对于碳酸饮料最常见的识别方法就是喝的时候带气。
苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌。
天然苏打水除含有碳酸氢钠外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的中国四川省乐山市出产的繁山天然苏打水和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。莺歌海盐场碱性水的水源地位于盐场的西南部地区,该区为海相沉积地层,碱性水储存在地层底部含水层中,与基地花岗岩接触,埋深240米,含水层厚22.5米。机井水位高出地面9.2米,深8.5米,自流量1.216L/S,水温36℃,矿化度805mg/L。井水的PH值为7.31,矿化度2105mg/L,纳522mg/L,钾16.7mg/L,镁7.78mg/L,硼5.54mg/L,锂0.3mg/L,锶0.96mg/L,矿化度1478mg/L。喷涌而出的井口,飞溅的水花在阳光的折射下亮晶晶,井旁的石砌台阶上,碧绿的青苔铺满一地。这水的口感和市面上销售的苏打水差不多是天然的。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素,这些微量元素呈离子状态,更易被人体吸收。
不是碳酸饮料的有营养快线、康师傅的绿茶红茶或是茉莉花茶等茶类饮料、奶茶、牛奶、汇源果汁、咖啡等等。碳酸饮料又称汽水,是充入二氧化碳气体的软饮料。大部分碳酸饮料配以糖浆和碳酸水等调制而成,有些还含有咖啡因、人工色素等,几乎没有任何营养价值。
碳酸饮料五颜六色是因为加了不同颜色的色素,碳酸饮料主要成分是碳酸水、糖及香料,添加不同的香料,可调制出各种不同的口味。需要提醒的是,可乐等饮料中含有咖啡因,小孩不宜饮用。碳酸饮料大多颜色艳丽,口感清爽,碳酸饮料最大的特点是饮料中含有“碳酸气”,因而赋予饮料特殊的风味以及不可替代的夏季消暑解渴功能。但是碳酸饮料不含维生素,也不含矿物质,其主要成分为糖、色素、香料及碳酸水等,除热量外,几乎没有什么营养成分。另有研究表明,常喝饮碳酸饮料还不利于人体骨骼发育健康,经常大量饮用碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他不经常饮用碳酸饮料青少年的3倍。此外,碳酸饮料中多含糖份,过多摄入易致肥胖症。
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