黑玉米是一种珍贵的保健型果蔬玉米,属于符合“黑色、粗食、天然”三维膳食保健概念的理想食物,被营养学家誉为可让人吃出营养、吃出健康、吃出长寿的健康食品、功能食品和益智食品。黑玉米是什么品种?以下为您详细分享关于黑玉米的小常识哦!
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3、黑玉米的饮食禁忌
黑玉米是玉米大家族中的成员之一,也是相对比较特殊的一个品种。从含义上讲,黑玉米有广义和狭义之分,广义黑玉米,又称紫玉米,指籽粒颜色为乌、紫、蓝和黑色的玉米之总称,而狭义黑玉米专指颜色为黑色的玉米。
黑玉米适宜我国大部分玉米种植区种植。春、夏播均可,种植方式与普通玉米基本相同,栽培方法简单。以亩用种子2.5-3公斤计,可采收鲜嫩棒子4000多个。近几年,辽宁、安徽、广东、四川、新疆等省已普遍推广种植,陕西省黑玉米种植还处于试种阶段,除零星种植外,大城市周围还未普及,市场前景广阔。黑玉米加工企业少,没有深加工能力,批量生产存在困难,主要以鲜嫩穗上市零销为主。厂、矿、院校和城市周围可适量发展。
黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。
食物的色素以及皮肤的黑色素并不是同种物质,所以是不可能会导致皮肤变黑的
不会导致胎儿的皮肤异常的,但是多吃玉米容易导致某种氨基酸不足,所以建议应该注意营养均衡,可以多吃些新鲜蔬菜水果,对于胎儿皮肤是有好处的
您好,黑云米孕妇可以吃,这和胎儿肤色没有必然联系,不会因此导致孩子皮肤黑,对胎儿无害处,反而能均衡营养。
1、肠胃不好的人不宜多吃玉米。
2、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀,玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。
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