乌鸡汤可以天天喝吗？手术后能喝乌鸡汤吗

乌鸡具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处，一般来说最常做的吃法就是乌鸡汤，鲜香美味，口齿留香。而且还含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，既能时常为身体补充营养，又能避免多吃带来的健康问题。是很多友友的最爱。

本文目录

1、手术后能喝乌鸡汤吗

2、乌鸡汤可以天天喝吗

3、乌鸡汤为什么苦

病人在手术后是可以喝乌鸡汤的。

乌鸡汤中含有十分丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、微量元素等，而且容易被人体所消化吸收，开刀后病人适量食用乌鸡汤可以帮助补充自身所需营养，也能滋补身体，尽快促进伤口的恢复，但是开刀之后的病人不能光通过乌鸡汤进行滋补，还需要摄取多方面的营养，可以咨询医生，在医生的指导下从多方面选取食物进行滋补。

不能。

乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，用来炖汤食用较为温度，常吃具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处，但不宜频繁食用，喝多会增加肠胃负担、诱发上火等身体不适现象，建议一周喝1次，一个月喝4次左右比较合适，这样既能时常为身体补充营养，又能避免多吃带来的健康问题。

炖出来的乌鸡是苦的，有可能是宰杀乌鸡时把胆襄弄破了。

炖乌鸡汤的做法：

一、材料

乌骨鸡1只、食盐5克、葱2根、姜1小块、料酒1汤匙

二、做法

1、乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。

2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。

3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。