鳕鱼适合宝宝吃吗？宝宝吃鳕鱼有什么好处

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。现在的宝妈们对于宝贝的身体营养非常的重视。以下是为您分享更多关于鳕鱼的小常识。希望对您的生活有帮助。

本文目录

1、鳕鱼适合宝宝吃吗

2、宝宝吃鳕鱼有什么好处

3、鳕鱼的挑选小技巧

鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝吃。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。

1、鳕鱼土豆泥

材料：

鳕鱼30g、土豆50g

做法：

1、土豆洗净去皮，切小丁(如果想要最后的成品更浓稠一些，可以把整个土豆不去皮，直接放入锅中蒸)，上锅大火蒸15分钟。

2、鳕鱼放上姜片，上锅蒸10分钟(姜片是用来去腥的，你也可以用柠檬汁或者柠檬片。)

3、鳕鱼去皮去刺(要耐心点儿，要把鱼刺挑干净。)

4、鳕鱼块、土豆放入料理机中，打成细腻的泥，打出来的泥，倒入碗中。

5、倒入模具中塑形。

小贴士：适合7个月以上的宝宝做辅食。

2、胡萝卜洋葱鳕鱼泥

材料：

鳕鱼1块、胡萝卜1根、洋葱1个

做法：

1、单纯的鳕鱼泥 很多宝宝不喜欢吃 ，加入洋葱后味道能变甜并且去腥气。

2、胡萝卜、鳕鱼、洋葱去皮切块。

3、放入盘内，上蒸锅。

4、蒸熟后用研磨碗或者料理机打成泥，不用额外加水，蒸出来的汤汁倒进去就行。

5、上模具。

小贴士：适合一岁左右的宝宝做辅食。

3、鳕鱼南瓜泥

材料：

鳕鱼100g、南瓜200g、柠檬半颗

做法：

1、鳕鱼去皮，去中间大刺，用手揉捏一下，确认无小刺。

2、南瓜切丁，柠檬切片，放在鳕鱼上腌制10分钟。

3、将南瓜丁和腌好的鳕鱼隔水煮熟。

4、放入料理机打成糊状，可适当加入宝宝吃的米粉，营养更全面。

小贴士：适合7月以上宝宝食用，宝宝在7个月以上可以在辅食中添加白肉(鱼肉、鸡肉)，8个月以上可添加红肉(牛肉、猪肉)。

1、营养丰富

在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。而且在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。

2、易于宝宝吸收

鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。

3、提高宝宝智力

鳕鱼含有的DHA等营养物质能增强婴幼儿的记忆力，并提高智力。鳕鱼含有的卵鱗脂是人脑中神经介质乙酰胆碱的重要来源，可增强宝宝的思维能力和分析能力。

4、含有人体必需的氨基酸

对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。

看外观：有明显的红线?果断弃之！鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，看外观的话，肉的颜色洁白，肉上面没有那种特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密，是一片压一片的那样长的。

摸鱼皮：解冻以后的鱼皮滑滑的?是好货呢！鳕鱼解冻之后再摸鱼皮，是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，这可是真的鳕鱼哦。

看鱼鳞：刮鳞or不刮?必须是后者！鳕鱼在销售的时候，一般都是不刮鳞的。

品口感：鳕鱼是深海鱼，口感是像蟹腿肉似的比较有筋道。如果是又绵又软的，那绝对是假的。