经常吃沃柑的好处有哪些？沃柑为什么不能和螃蟹一起吃

螃蟹，是很多人都喜欢吃的，特别每到逢年过节的时候，吃螃蟹的人就更多了，但是大家都知道，蟹肉蟹黄都含有非常丰富的蛋白质，而沃柑则含有丰富的果酸，人们总是想满足不同的味蕾，那沃柑能和螃蟹一起吃吗？经常吃沃柑的好处有哪些？看看下面的文章怎么说。

本文目录

1、经常吃沃柑的好处有哪些

2、沃柑为什么不能和螃蟹一起吃

3、沃柑不能和什么一起吃

1、强化末梢血管：沃柑内含有极具丰富的维生素C，并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P，能增强促进维生素C的作用，强化末梢血管组织，沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。

2、清利咽喉，生津止渴： 沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

3、抗炎，抗过敏，降压降脂： 沃柑中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。

4、祛痰平喘，消食顺气：沃柑皮与其他橘类皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。

5、利尿，温肾止痛：《开宝本草》记载沃柑具有利尿作用，尤其是沃柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。

螃蟹，是很多人都喜欢吃的，特别每到逢年过节的时候，吃螃蟹的人就更多了，但是大家都知道，蟹肉蟹黄都含有非常丰富的蛋白质，而沃柑则含有丰富的果酸。如果要将沃柑这样含有丰富果酸的水果和含蛋白质较多的螃蟹同时食用的话，水果中的果酸可使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的吸收和消化。

1、沃柑不宜和黄瓜一起吃

沃柑中含有丰富的维生素C，而黄瓜中则是含有维生素C分解酶，如果一起食用的话，会使得维生素C受到破坏，两者的营养价值都会有所降低。

2、沃柑不宜和蟹一起吃

沃柑最好是不要跟蟹一起吃，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而沃柑内含有果酸成份，如果同时食用的话，果酸可能会使得蛋白质凝固，影响肠道消化吸收。

3、沃柑不宜和鸡蛋一起吃

鸡蛋是含有丰富的蛋白质成分的，如果跟含有果酸的沃柑一起食用的话，果酸容易使蛋白质凝固，从而影响蛋白质的消化和吸收，甚至使身体产生不适反应。

4、沃柑不宜和兔肉一起吃

沃柑属于温性水果，多食生热，而兔肉酸冷。如果二者同时食用的话，会引起胃肠功能紊乱，容易出现腹泻等不适现象。所以兔肉不宜与沃柑同食。

5、沃柑不能和牛奶一起吃

沃柑中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应，凝固成沉淀，影响肠胃的消化吸收，而且还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。建议吃完沃柑1小时后再喝牛奶为好。

6、沃柑不能和萝卜一起吃

萝卜中含酶类较多，食用后可生成一种硫氰酸盐，在代谢中产生一种抗甲状腺物质叫硫氰酸，阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺的形成，而沃柑内含有的类黄酮物质，在肠道中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，容易诱发或导致甲状腺肿。

7、沃柑不能和动物肝脏一起吃

沃柑中维生素C的含量是很丰富的，而动物肝脏中富含铁、铜等离子，如果两者一起吃的话，铁、铜等离子是容易让沃柑中的维生素C氧化，从而降低原有的营养价值。