在我们的日常生活中,有一种橙,经历了严寒酷暑,只有春天才能吃到,那就是伦晚脐橙。果实椭圆形,无子,果顶微凸出,果皮光滑,橙黄色,脐黄色,闭脐,果实有香味,果肉细嫩,化渣程度高,风味较浓。营养物质累积充分,口感香甜、化渣好、香气浓郁。您品尝过吗?
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3、伦晚脐橙真假辨别
大多数脐橙品种的成熟期都集中在11-12月,而伦晚脐橙在4月上市,正值水果淡季,市场优势明显。伦晚果实生长期长,营养物质累积充分,口感香甜、化渣好、香气浓郁。糖份占比14.1度,混有28种果香。
果实性状:伦晚脐橙果实椭圆形,无子,果顶微凸出,果皮光滑,橙黄色,脐黄色,闭脐,单果质量250g左右,可溶性固形物含量12.4%,果实有香味,果肉细嫩,化渣程度高,风味较浓。
网红秘籍一
春天现摘的鲜橙,和别人不一样
伦晚脐橙属于橙子中的晚熟品种,每年三四月间开花,次年三四月间才能成熟,挂树越冬,生长周期长达12个月,不仅积累了更多的糖分,橙香也更加浓郁。伦晚脐橙是脐橙中的佼佼者,甜度高,水分足,且春天其他产地均没有新鲜橙子,然而其产量在所有脐橙中占比低于20%,因此市场需求强烈。季节限定 限量发售,难怪想吃到正宗的伦晚都要抢呢~
网红秘籍二
天生傲娇,来自屈原故里——秭归
伦晚脐橙对产地十分挑剔,因生长期历经寒冬,适宜在冬季霜期短的低山河谷地区栽培。而秭归特定的气候条件最适合伦晚脐橙生长,经过农业学家的多年努力、无数次实验、不断地选种、优化,终于在这里培育出伦晚脐橙。
一、闻香味。假伦晚几乎没有果香,因为这个季节新鲜果子只有伦晚,要冒充假伦晚只能是原来采摘的其他果子打蜡放冷库储存起来的。而伦晚由于是新鲜采摘,所以果香十分浓郁。
新鲜的橙子水分足 果香味道浓郁
二、看外形。虽然橙子的外观颜色相差并不大,但新鲜果子和冷库里拿出的果子颜色是有明显的区分的。新鲜伦晚的颜色明显更亮丽,色泽更红润一些。而真伦晚也以闭脐居多,不像冒充伦晚的纽荷尔脐橙,有明显的肚脐。
伦晚脐橙和其它冒充的脐橙
三、切开看果皮。切开真假伦晚的横切面,很明显可以看出,假伦晚由于储存时间长,果皮水分蒸发,果皮显得很松软。而真伦晚果皮十分紧实饱满。
左边为普通的纽荷尔脐橙 右边为伦晚脐橙
四、剥开看果肉。其实橙子手剥的更美味,秭归人民吃橙子都用手剥以保持口味的完美。通过对比,很明显可以看出假伦晚比较好剥皮,但也容易造成果肉损伤。真伦晚比较难剥,果肉比较完整。
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