为什么在国外寿司很受欢迎？怎样挑选寿司海苔

寿司有营养且蛋白质含量高。寿司一般都由海鲜、生鱼片、蔬菜、鸡蛋和米做成，营养价值比较高。为什么在国外寿司很受欢迎？这是什么原因呢？怎样挑选寿司海苔，别着急，一一为您分享。

本文目录

1、为什么在国外寿司很受欢迎

2、怎样挑选寿司海苔

3、寿司怎么做的

在国外寿司很受欢迎的原因：

1、大部分外国人觉得寿司长得可爱，长的很精致，秀色可餐。

2、寿司味道好。寿司味道温和，适合大部分人群食用，也可以蘸着芥末吃。

3、寿司有营养且蛋白质含量高。寿司一般都由海鲜、生鱼片、蔬菜、鸡蛋和米做成，营养价值比较高。

4、寿司吃起来方便卫生。

寿司海苔挑选方法：

1、看色泽，墨绿，透亮，裁切整齐。阳光下，菜饼紧致无皮损，色泽明亮纯净。

2、闻味道，优质紫菜清香，无杂味。

3、尝口感，味道清香，鲜脆，无海腥味。

4、与寿司帘的尺寸相仿，色泽墨绿而油亮，质地紧密而扎实，中间不能带有透光的空洞，口感香脆并带有一定的韧性。

第一、 大米淘洗干净，加适当清水做成米饭，注意，米饭不要做的很黏，有人说加糯米做米饭，寿司所用的米饭如果加糯米的话，口感简直没法形容，非常难吃的。做好米饭之后盛出来，放凉。

第二、 切一些黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丝，肉丝，或者是根据自己的喜好配上其他的菜，咸鸭蛋黄，肉松等等都可以的。

第三、 海苔一张铺在寿司帘上，将米饭放在上面铺平，然后放上火腿丝和肉丝，烫过的胡萝卜丝，黄瓜丝，亦或是咸鸭蛋黄、肉松之类，在上面挤上番茄酱。

第四、 寿司帘往里卷，卷好之后紧一紧松开，一个寿司大卷就做好了，用刀切开就行了。