吃披萨会不会胖？披萨是哪个国家的美食

比萨是起源于意大利，而今流行于世界各地的一款饼食，以芝士、酱汁和各种馅料覆于面饼烤制而成，因其十分可口而广受欢迎。您知道上等的披萨需要哪四个特质吗？一起来了解下。

本文目录

1、吃披萨会不会胖

2、空气炸锅可以做披萨吗

3、披萨是哪个国家的美食

过多食用披萨是会长胖的，披萨整体的发热量比较高。米饭的热量是每100克116卡路里，披萨的热量是白米饭的2倍以上，发热量为每100克235卡路里，而且披萨不属于低脂食物。

想吃披萨又不发胖主要是得确保摄取的总热量不超过基础代谢消耗的热量，也就是说，如果一天只吃披萨的话，不超过600克即可。而且最好选择中午吃，这样能给肠胃足够的时间消化。

空气炸锅可以做披萨。空气炸锅主要利用空气替代原本煎锅的热油，让食物变熟。同时热空气吹走食物表层的水分，使之脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。披萨一般用番茄酱、奶酪及其它配料覆盖在发酵的圆面饼上，由烤炉烤制而成。因此空气炸锅可以做披萨。

上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。

饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，这样的饼底外层会香脆、内层松软。

一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，并且口感醇厚。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

比萨是起源于意大利，而今流行于世界各地的一款饼食，以芝士、酱汁和各种馅料覆于面饼烤制而成，因其十分可口而广受欢迎。比萨的种类繁多，有蔬菜比萨、肉制比萨、水果比萨以及芝士比萨等，各有风味。

关于比萨的确切起源巳不可考，但是，从坊间流传着的一些说法上，基本可以判断比萨起源于意大利那不勒斯。

关于比萨的起源，还有“本地说”与“外来说”两种。“本地说”认为，比萨原本是那不勒斯农夫在农忙季节吃的一种薄饼。而“外来说”则与我国有着密切的关系了，持这一说法之人认为，制作比萨的灵感来源于我国的传统食物——馅饼。