金枪鱼做什么好吃？金枪鱼和什么搭配最有营养

金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。金枪鱼和什么搭配最有营养？金枪鱼做什么好吃？金枪鱼一周吃几次？有关这方面的常识，一起打开来看看吧！

本文目录

1、金枪鱼做什么好吃

2、金枪鱼和什么搭配最有营养

3、金枪鱼一周吃几次

金枪鱼菜粥

做法：取200g大米洗净，准备一小块的金枪鱼。去除金枪鱼上的淤血。将金枪鱼肉切成小丁待用，20g的虾仁洗净用水浸泡一小时，姜切成小粒，菠菜洗净切成丁。锅里放冷水烧开沸腾后，下泡过的大米。大火将粥煮开后放入虾仁，金枪鱼肉后，并转小火粥冒气泡的状态熬煮。熬约五分钟后下菠菜。放入盐和胡椒粉。即可出锅。

作用：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排毒和排便，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质，虾仁可以保护心血管系统，并且富含磷、钙等微量元素，，虾仁中含有的虾青素是一种强的抗氧化剂，丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

清蒸金枪鱼

做法：准备好香菜10克，葱20克，姜15克，一条500g的金枪鱼。在鱼的肚子里放入葱，姜丝，水上气后，放入准备好的金枪鱼，盖上锅盖，蒸5分钟，虚火2分钟后，热锅热油，将热油淋在鱼身上。

作用：金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，本身具有的脂肪含量特别的低，有助于人体的新陈代谢，含有的大量不饱和酸，可以大大的降低肝脏的工作强度，同时还可以预防缺铁性的贫血。而姜丝可以去除人体内的寒气。

金枪鱼 豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。还可以达到清热解毒的作用。配合着营养价值极高的金枪鱼同时可以促进智力的发育。

金枪鱼 木耳：木耳的含铁量极高，它是绿叶蔬菜含铁量的二十倍，同时它还能促进我们的肠道蠕动，增加排便几率，防止便秘，预防直肠癌，同时也作为我们人体灰尘的吸尘器，对我们身体的好处极多。两者同时食用的话，能够起到可提高免疫力的作用。

新鲜的金枪鱼每周食用最好不要超过一次，而做成罐头的金枪鱼一周内吃一两次就行，不要多吃。金枪鱼是非常常见的一种深海鱼，它的肉质细腻，营养价值非常高，一般来说如果有一些慢性鼻疾病，比如说糖尿病或者是肝病，最好不要吃金枪鱼，另外在吃金枪鱼的时候也要注意不能频繁吃，避免出现汞含量超标的情况。

金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。