海带粘液没洗干净能吃吗？鲜海带的储存方法

海带食用可做成三鲜海带丝、海带松、糖醋海带、凉拌海带丝。在做这些美食时，最好将海带表面的粘液洗干净，这样海带的腥味不会太重。如果实在没吃完，为了能够保证新鲜海带的味道和口感，我们给大家分享下如何储存新鲜的海带。

本文目录

1、海带粘液没洗干净能吃吗

2、鲜海带的储存方法

3、牛肉和海带能一起吃吗

能吃。海带的粘液在清洗时把上面的脏东西、沙子等清除即可，粘液可以保留。但吃海带时最好将表面的粘液洗干净，海带的腥味不会太重。海带是多年生大型食用藻类，褐色，长条扁平叶状体，具有黏液腔。

海带有固着器，呈树状分支，用于附着海底岩石、生长在水温较低的海中。

海带可食用、饲用或者做工业原料，食用可做成三鲜海带丝、海带松、糖醋海带、凉拌海带丝。

市面上买的海带大部分是干海带，需浸泡一段时间才能食用，浸泡时最好用淘米水。

可以将海带包裹严实放在冰箱冷冻室保存，食用时拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样。也可以用盐水腌渍，这样可以延长海带的保鲜期，食用前也需要用清水浸泡一下，待大部分盐分去除即可食用。

将新鲜的海带放入到冰箱冷藏室里面保存，保存时间大约在2~3天的时间。

用大量的食用盐提前腌制，让鲜海带吸入了大量的盐分后，才能够保证里面的水分充分的流走，能延长保存时间。

为了能够保证新鲜海带的味道和口感，可将海带放入冰柜中的速冻区保存更佳。

牛肉和海带可以一起吃。海带属菌藻类食品，除含有丰富的钙以外，还含有褐藻胶酸，甘露醇、碘， 吃一些海带对预防甲状腺肿和维持甲状腺功能大有益处。牛肉能为大脑提供丰富的动物蛋白、磷、钙等，具有健脑益智的作用。

海带和牛肉一起吃能补充营养、增强免疫力、有健脾养胃等作用。

海带不能和寒性食物同吃，例如西瓜、橘子、螃蟹等，会出现腹痛、腹泻等情况。