海带能不能隔夜吃呢？干海带煮多久能熟

海带是一款营养价值极高的食材，含有丰富的粗纤维、糖类以及碘、钙、磷、铁、钴、氟等十多种矿物元素。也是我们生活中常见的一个海产品，食用简单方便，海带能不能隔夜吃，下面是为您带来的详细介绍。

本文目录

1、海带能不能隔夜吃

2、干海带煮多久能熟

3、海带苗和裙带菜的区别

海带隔夜是不能吃的。海带生长在海里，其中含有大量的硝酸盐，如果放置隔夜一晚，空气中的细菌会进入到海带里，和硝酸盐产生一系列反应，产生大量亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体是有害的。

海带是一款营养价值极高的食材，含有丰富的粗纤维、糖类以及碘、钙、磷、铁、钴、氟等十多种矿物元素。

但是食用海带一定要尽量当天内食用完，不要把海带放置隔夜第二天食用，这样会对身体造成不利的影响。

干海带放置高压锅内加水上大汽煮15分钟即可，海带能咬动或口感舒适就是熟了。经水泡制水发后的海带，煮5分钟即可食用。同时海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

干海带是历经晒制而成，食用前浸泡时间长一些。海带浸泡的时间根据质地和含砷量来决定的，质地比较嫩，含砷量较低的海带，浸泡的时间不用太长。质地比较硬，含砷量较高的海带，就需要泡久一点。

海带苗和裙带菜的外形不一样，分布地点不一样，口感不一样，科属也不一样。而单从最明显的外形上来讲，海带苗多是褐绿色的，比较厚实也比较平整。而裙带菜则呈裙带形状，裂片边缘会有缺裂，颜色也会比较绿。

而海带苗一般都会生长在海水温度比较低的地方且不喜高温，主要分布在北太平洋和大西洋沿海地区。而裙带菜则可以承受住水温较高的海水，主要分布在浙江、三群岛等地。

口感上，海带苗会更爽脆，而裙带菜则是偏向更加绵密的口感。

海带苗属于褐藻纲海带科，而裙带菜则是褐藻纲，翅藻科，裙带菜属于海藻。