海带补钙吗？海苔和海带的区别

海苔质地较脆嫩，入口即化，味道清香，深受人们喜欢。是一种含碘量很高的海藻，适当食用可以补充人体所需的碘元素。人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，热量低，适合各类人群食用。海苔和海带一样吗？有什么区别没？百科知识网带您来了解。

本文目录

1、海带补钙吗

2、海苔和海带的区别

3、海带煮出来的黏糊糊的东西能不能吃

海带是可以补钙的。海带是一种营养价值很高的海藻，含钙量高，每100克海带中含钙高达241毫克，并且人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，热量低，适合各类人群食用。

海带是一种含碘量很高的海藻，适当食用可以补充人体所需的碘元素。

海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。

海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。

外形不同：海苔一般是叶状、心状或带状，海带是长条扁平叶状。分布地区不同：海苔一般分布在中国沿海地区，主要以江苏沿海为主，海带主要分布在北太平洋与大西洋沿海地区，等等。

食用方式不同：市面上的海苔一般是烤海苔或者即食调味海苔，海带一般是作为菜食用或者加工成各种风味独特的食品。

属性不同：海苔属于红藻门，红毛藻科，海带属于褐藻门，海带科。

海苔经过加工处理后一般质地较脆嫩，入口即化，味道清香，深受人们喜欢。

这种黏糊糊的东西是可以吃的。海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质，这些物质一旦吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，若海带没有其它异味发出，其并不影响食用。

海带是一种海里的植物，其含碘量十分的高。

海带上的黏液含有胶原蛋白粉，不仅对身体有益，而且对皮肤也很好。