鸭梨蜂蜜甜汤的制作方法是什么？百合荸荠雪梨甜汤的制作方法？

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效。所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。那么，鸭梨蜂蜜甜汤的制作方法是什么？百合荸荠雪梨甜汤的制作方法？让我们一起来看看百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、鸭梨蜂蜜甜汤

2、百合荸荠雪梨甜汤

3、冰糖雪梨太甜了能加水吗

鸭梨1个，枸杞子1小把，蜂蜜1-2勺。枸杞子洗净，鸭梨洗净，切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，文火蒸45分钟，出锅后等到温度冷却一些，再放蜂蜜调味。

作用：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸等，可以生津止渴、润肺清热、清热去火，促进毒素排出；蜂蜜润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效，常吃可起到排毒，美容的效果。

材料

荸荠100克，梨150克，百合20克，冰糖10克

做法

1、将鲜百合洗净，按百合瓣掰成一瓣一瓣的，再次清洗一遍。

2、荸荠洗净，和雪梨一起去皮，切成大小相似的丁状备用；

3、在炖锅里加入适量的清水，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里；

4、大火烧开，再煮5分钟，改小火炖煮20分钟。

5、再加入冰糖，煮5分钟即可。

能适量加水。

冰糖雪梨不仅营养丰富，还有润肺止咳的功效，如果冰糖雪梨太甜了，可以加适量温水，继续炖煮几分钟，不宜直接倒入冷水，这样会使雪梨汤的温度迅速降低，从而影响口感，并且，重新炖煮的时间不能太长，以免将雪梨炖化，或破坏雪梨中的营养成分，一般来说，加温水后炖煮2~3分钟即可。