每个家庭对于火锅骨头汤的熬法都不一样,对于添加的大骨与水的比例也略有差别,正常情况下一般建议可以用500g的猪骨加上1250ml的清水一起熬制,这样熬出来的骨头汤汤底香味浓郁,但是喝起来又不会太腻,味道是刚刚好的。具体比例建议根据个人的口味爱好来调整,如果是口味淡一点的则可以多加一点水,口味较重的则可以少加一点水。那么吃火锅后怎样防止发胖?不发胖的火锅蘸料是什么?下面一起看一看百科知识网的介绍吧!
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1、减少其它食物的摄入:因为火锅的热量比较高,食用之后为了防止发胖需要减少其它食物的摄入,这样在整体摄入热量不超标的情况下一般来说是不容易发胖的,但是因为火锅重油、重辣,经常食用对身体健康不是很好,所以建议偶尔食用即可。
2、多运动:如果整体摄入热量已经超标了,那么建议可以多运动一下来消耗掉多余的热量,而且也能帮助食物进行消化,防止出现腹胀不适的感觉。
建议使用热量低的蘸料。
任何食物都具有热量,只是多与少的问题,所以是不存在不长胖的火锅蘸料的,但是从另一方面来说也可以选择热量相对比较低的火锅蘸料。
比如避免选择芝麻酱、花生酱、香油等蘸料,以海鲜汁、酱油、醋、蒜泥等热量比较低的蘸料来代替,再根据个人口味加上香菜和葱花,这样的一款蘸料热量并不是很高,而且吃起来也很好吃。
1、适可而止:火锅的口味比较重,在吃的时候容易对大脑产生一定的刺激,从而使人感觉到愉悦,因此不知不觉就会吃多,建议如果想要不长肉的话那么就要控制好每次的摄入量,避免吃得太撑。
2、多吃清汤锅:火锅分为清汤锅和辣锅,其中辣锅一般是由大量的油脂混合着香料制作而成的,热量是比较高的,如果想要不长肉的话建议可以多将菜品放在清汤锅里面煮,这样相对来说可以减少热量的摄入。
建议多吃蔬菜。
长不长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关,任何食物吃多了都是会长胖的,而且火锅还属于重油、重辣、重盐的食物,本身锅底的热量就是比较高的,稍微吃得过多的话就会很容易导致热量摄入超标。
相对来说肉类的热量比蔬菜的热量要高一些,所以建议在吃火锅的时候可以多吃蔬菜类的食物,少吃肉类的食物。
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