绿豆南瓜粥这一道粥具有清热解毒、降脂、减肥、美容、等多重好处,多吃有益健康。特别是在夏天高温工作环境下,出汗会比较多,水分会损失比较多,体内的电解质也会受到破坏。绿豆汤不仅能够补充水分,还能够及时的补充无机盐。常喝一些绿豆南瓜汤是非常有好处,可以补充营养,增强体质。一杯清凉可口的绿豆南瓜汤,是夏季防暑最佳膳食。跟着百科知识网了解下如此美味的汤它到底有什么样的营养价值。
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绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。其所含蛋白质主要为球蛋白,能降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆皮中含有21种无机元素,磷含量最高。肠胃不好的人吃绿豆可以通过添加别的食物来达到平衡,小米就是不错的选择,两者熬制出来的粥品还可以暖胃,润肠。而绿豆与小米共煮粥还可有效提高其营养价值。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养胃食材。南瓜熬粥食用不仅保留了它本身的营养成分,也更利于吸收。
1、南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特别有益。
2、绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。中风、冠心病和糖尿病患者以及甲状腺功能亢进的人也都能放心食用。
绿豆南瓜粥一般人都适宜食用,尤其适合血气亏损、脾胃虚弱者食用,减肥人士也可以放心食用绿豆南瓜粥,不仅能有效帮助减脂,还能补充人体所需的营养素。绿豆南瓜粥还被不少的女性朋友评为“最佳美容食品”,其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜,多吃对于女性来说不仅能排毒,还能美容养颜。
可以一起煮的, 红豆可以促进肠胃蠕动的 ,南瓜可以美容,预防高血压。绿豆可以利尿消暑的,很健康的搭配 。
主料 绿豆4把、红豆2把、南瓜半个、水9毫升、冰糖2克、白糖1克。
绿豆红豆南瓜粥步骤
1、南瓜洗干净切块。
2、绿豆红豆洗干净到入锅中,等水开了,在往锅中到如入凉水,是为了把绿豆击一下容易熟,在倒入南瓜冰糖,熟了跟据自己的口味放白糖即可。
苦瓜能同绿豆南瓜一起吃,苦瓜起源于热带,要求较高的温度,耐热而不耐寒。常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
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