西湖龙井有哪五大品种(狮、龙、云、虎、梅五大字号)

西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大字号，狮字号指的是狮蜂山及其周围地区所产的茶，此地气候适宜，土壤肥沃，环境非常适合茶树生长，其茶冲泡后香气持久，滋味甘醇。其中梅字号的西湖龙井茶，做工最为讲究，炒好的茶鲜醇爽口。

狮蜂山极其周围地区，植被繁茂，茶树终日受漫射光照射，有利于茶芽中芳香物质和氨基酸等物质的形成和积累，且其土质为乌沙土或白沙土，土壤肥沃，土质疏松，有利于茶树生长。狮蜂龙井冲泡后香气清幽持久，入口醇厚。

龙井茶产于龙井山一带，包括翁家山、杨梅岭、白鹤峰等地，自然品质佳，口味独特。特别是白鹤峰所产的西湖龙井茶。

云栖村位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村，“云”字号，取于云栖，历史上此字号产于云栖、五云山、梅家坞等地。

龙井茶叶虎跑水，被誉为西湖双绝，虎跑泉水与西湖龙井茶相结合，非常完美，凡是来西湖游历的人，都会以虎跑之水冲泡西湖龙井茶。

梅家坞是龙井茶的生产地，“梅”字号西湖龙井茶，做工最为讲究，炒制好的西湖龙井茶，外形扁平，呈翠绿色，入口鲜醇爽口。

相关问题

1、西湖龙井茶产自哪里

2、西湖龙井茶有什么品质特征

3、西湖龙井属于什么茶

4、西湖龙井的保质期是多久

西湖龙井茶的主要产地在浙江省杭州市，其它地区也培植少数，它是中国十大名茶之一，当中较为有名的是梅坞龙井、虎跑龙井、狮峰龙井等，西湖龙井茶可以起到消除口臭的作用，若是想购买，浙江省杭州市的价格会略为便宜一些。

西湖龙井茶属于绿茶，它的主要产地在浙江省杭州市，在其它地区也培植着少数的西湖龙井茶，是中国十大名茶之一，泡出的茶色泽光润、香气清高、味清甘醇。

西湖龙井茶当中较为有名的是梅坞龙井、虎跑龙井、狮峰龙井等，西湖龙井茶的茶叶需在三天内采摘、并细心的挑选茶叶，给茶叶晾晒加工，从而使茶的色泽、口感良好。

消除口臭是西湖龙井茶的主要功效，一般在浙江省杭州市购买西湖龙井茶，价格会便宜一些，不同地区的西湖龙井茶，价格也不一样，建议到正规市场购买江省杭州市的西湖龙井茶。

西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

西湖龙井属于绿茶，出产地在杭州西湖一带，按照产地的不同分为狮、龙、云、虎、梅五个品种。其中狮峰和翁家山龙井的品质上乘，而云溪龙井的产量较高。按照采摘时节，西湖龙井可分为明前茶和雨前茶。

西湖龙井的保质期是18个月，长时间存放的西湖龙井会吸收水分，导致变质，还可能发霉，不再适合饮用。密封包装的龙井保存时间稍长，散装龙井保存时间短。储存龙井可以选择密封塑料袋，不要让其接触阳光，容易变质。

西湖龙井的保质期一般在18个月左右，存放超过一年半的西湖龙井会因为吸收空气中的水分导致含水量增加，出现变质的情况，若是存放时间长，受潮严重还会导致茶叶发霉，不再适合饮用。

西湖龙井属于未发酵直接炒干的茶叶，很容易受潮，破坏茶叶的香气，因此购买龙井时尽量选择密封铁罐装，其保质期较长，一般在12～24个月之前，部分散装龙井的保质期较短，半年左右便不再适合饮用。

保存龙井时，可以选择使用密封的塑料袋或者铝箔袋保存，挤压出其中的空气，并且密封保存，可以防止与空气接触。注意保存的时候不要接触阳光，否则会导致茶叶变质。