吃蛇果有哪些功效与作用(能提高人体记忆力，预防老年痴呆)

蛇果富含果糖、葡萄糖和多种维生素，它还含有胡萝卜素和多种矿物质，主要功效有：

1、能提高人体记忆力，预防老年痴呆。

2、有利于帮助肝脏排毒，清理体内淤积的毒素。

3、抑制癌细胞的生长，防治癌症，降低癌症的发生率。

4、能迅速为人体补充能量，提高免疫力。

5、补充水分，化痰止咳，还能治愈感冒咳嗽等症状。

6、有助于安神养心，缓解焦躁情绪。

相关问题

1、蛇果有什么特点

2、蛇果是酸性还是碱性

3、蛇果有什么营养价值

4、吃蛇果有什么注意事项

果色浓红。蛇果原产于美国，果型端正，高桩，萼部五棱明显，平均单果重200g，大者可达500g以上，而且果肉质脆，汁多，味甜，有芳香。

生长至初上色时，出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目；果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等；果实生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

蛇果是弱碱性食物。

水果虽然含有各种有机酸，吃起来有酸味，但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸)，会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。存在于蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸，它的有机体不易氧化，与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中，影响了钙的吸收。在菜蔬中，番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。理论上碱性中毒(alkalosis)亦会发生，但人类碱性中毒现象不常见，因为人类有大量的胃酸可以中和。

蛇果比普通苹果的维生素C含量要高一点，也是苹果中抗氧化活性最强的品种。蛇果中的花青素、黄酮类物质有抗氧化、抗癌的功效；蛇果中含有果胶，可以润肠通便；蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富，属于营养比较全面的水果，而且蛇果中营养可溶性大，易被人体吸收。

1、一些比较小的孩子肠胃发育还不完全，所以父母可以将果肉捣烂了进行喂食。

2、蛇果籽含有毒性物质氰苷，氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸，虽然每克籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。