蛇果有哪些食用禁忌(与海鲜同食会降低蛋白质的营养价值)

蛇果的外形非常艳丽，颜色十分诱人，而且搭配蛇果这样的名字，多少显得有些神秘，其实 蛇果的名字只是Red delicious apple音译过来经过流传叫做了蛇果，和蛇并没有什么太大的关系，蛇果是属于苹果的一个优良品种，苹果属于比较温和的水果了，蛇果的饮食禁忌和普通苹果差不多。

蛇果不宜与海鲜一起吃，蛇果中含有鞣酸，和海鲜一起吃会降低海鲜的蛋白质的营养价值，而且还可能会引起腹痛、恶心等不良反应，另外，柠檬、草莓、柿子、葡萄这些水果都不宜与海鲜同食。

牛奶和苹果都是比较健康的食物，但是最好不要一起同食，牛奶中含有大量的蛋白质，而其中多数为酪蛋白，这种物质容易和水果中酸产生反应，容易引起消化不良，导致腹痛腹泻等症状，喝完牛奶最好隔一到两个小时再吃水果比较好。

大多数人吃苹果是没什么问题的，患有溃疡性结肠炎的人不宜吃蛇果，蛇果的果质较硬，含有很多纤维素，患有这个疾病吃蛇果可能会引起肠穿孔等并发症，是很危险的，蛇果含有糖分和钾盐，患有肾炎和糖尿病的人不宜多吃。吃完饭的时候不宜马上就吃蛇果，会不利于消化，饭后一小时左右再吃是比较好的。

相关问题

1、蛇果有点苦可以吃吗

2、蛇果为什么是硬的 

3、蛇果怎么挑选

4、蛇果哪些是禁忌人群

有可能是假的蛇果或者打了农药没洗干净，蛇果非常贵，但味道一点都不一样，正宗的美国蛇果是非常甜的。蛇果果色浓红。蛇果原产于美国，果型端正，高桩，萼部五棱明显，平均单果重200g，大者可达500g以上，而且果肉质脆，汁多，味甜，有芳香。

1、打蜡

商家为了让蛇果的外观看起来更加诱人，为了增加销量而打的一层蜡，同时也有保鲜的作用，从而容易导致蛇果的果皮变厚，因为上面有一层石蜡。

2、自身原因

蛇果是苹果中的一种，一般来说果皮比较厚，光滑，对于那些不喜爱果皮的人或者老年人来说，蛇果的果皮是比较厚的。

初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平;

果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等;果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。

蛇果里面的含糖量非常的高容易导致血糖升高，不利于自己的疾病治疗和身体健康，因此糖尿病人不宜多吃蛇果。

肾炎一般多为肾小球病变，病人主要是表现为血尿、高血压，蛇果含有糖分和钾盐，可能吃会加重肾脏负担，最好别吃。

患有溃疡性结肠炎的人不宜吃蛇果，蛇果的果质较硬，含有很多纤维素，患有这个疾病吃蛇果可能会引起肠穿孔等并发症，是很危险的。