贝贝南瓜怎么保存(整个的南瓜可以放在室内阴凉通风的地方)

整个的南瓜很好保存，放在室内阴凉通风的地方就可以了，一般可以存放1——2个月。但是，切开的南瓜可以按照以下方法进行储存：

1、南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5——6天。

2、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足。

相关问题

1、贝贝南瓜有什么营养

2、贝贝南瓜不甜怎么回事

3、贝贝整个南瓜要蒸多久

4、贝贝小南瓜有减肥的作用吗

贝贝南瓜属于外来的进口食品，个头不大，成熟后的南瓜的大小跟拳头差不多，重量也很轻，口感很软糯香甜，有股子板栗的味道，是种营养价值很高的食物。

贝贝南瓜含有丰富的维生素和氨基酸，其中胡萝卜素的含量也要高于其他的南瓜，所以对于牙口不好或者肠胃吸收不好的老人小孩，是种不可错过的食物。

没有完全成熟。

贝贝南瓜不甜有可能是因为采摘下来没有多久，其中的淀粉还没有很好的转化为糖分，从而味道不甜，一般来说贝贝南瓜从青涩到完全成熟变甜，大概需要半个月的过程，所以对于新鲜采摘的贝贝南瓜而言，只需要放在那等待其变甜就可以了。

这个要根据南瓜的大小和烹饪的工具来决定。如果是一个三百克左右的南瓜，整个放进锅里面蒸，普通的锅大概需要二十五分钟左右，如果是高压锅则需要十五分钟左右，更小一点的贝贝南瓜蒸的时间会短一些，大一些的南瓜要多五到十分钟。

贝贝南瓜如果放在锅里面蒸，在不切开的情况下大概要蒸锅里面的水沸腾之后再蒸二十分钟左右，如果是切开蒸则大概需要十到十五分钟。贝贝南瓜重量在200-400克左右，里面淀粉含量丰富而且肉质紧实，在不切开的情况下比较难蒸熟。

将贝贝南瓜切成小块可以让热量更容易渗透进来，在上气之后中火蒸十到十五分钟就可以蒸熟，但是不能蒸的太久了，如果蒸的太久南瓜会吸收大量的水蒸气导致吃起来不那么粉糯，而且也会蒸的太熟导致口感湿软变得不那么美味。

在蒸贝贝南瓜时要先将南瓜洗干净，将里面的南瓜籽掏出来，可以切成大一点的块状，放进锅里面蒸，太小的块状可能会导致水汽过多，太大也不行，不然不容易蒸熟，水开之后蒸二十分钟左右，如果用筷子能够很容易扎透就说明熟了。

适量吃对减肥具有促进作用。

贝贝南瓜中含有大量的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，对人体减肥具有促进作用。

其次就是贝贝南瓜的热量是比较低的，每100克的贝贝南瓜中，只有23大卡左右的热量，相对于生活中很多食物来说，贝贝南瓜的热量算是很低的了，适量吃不需要担心发胖，因此生活中适量吃贝贝南瓜对减肥是具有促进作用的。