油炸小螃蟹用不用处理内脏(体积非常小就不用去处理内脏)

如果说螃蟹的体积非常小的话，那么就不用去处理内脏，如果说螃蟹的体积还是算比较大的，那我们一定要把内脏先处理干净了之后再去吃，不然的话会容易引起身体不适。

买回家的小螃蟹要清理干净的话，可以放进清水中侵泡2小时左右，待其吐掉泥沙，准备好小刷子和剪刀。

然后剪掉钳子，用小刷子将螃蟹表面各个部位的脏东西处理掉。最后用清水将其冲洗干净即可。

相关问题

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2、小螃蟹怎么清洗处理

3、小螃蟹壳可以吃么

4、小螃蟹吃了有什么好处

常见海边小螃蟹品种有白蟹、拟穴青蟹、中华绒、石蟹、花蟹等，拟穴青蟹是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域。

中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，具有青背、白肚、金爪、黄毛的显著特征，有4个额齿尖，内额齿间缺刻深，呈U型或V型。

1、淡盐水浸泡：螃蟹的体表是比较脏，所以需要先将它的体表的污垢清洗干净，再将它浸泡在淡盐水中，盐水的浓度只要有点咸味即可，不需要过于咸，之所以用淡盐水浸泡螃蟹是为了让它将胃里的脏事物吐出来。所以在浸泡的这段时间一定要多次换水，直到水没有多少变化为止。

2、刷洗螃蟹：等螃蟹不再吐出脏东西的时候就可以进行刷洗了，将大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，并且将螃蟹的壳朝着上面，就可以避免被夹到了。将螃蟹抓牢之后就可以将它放在水龙头下面进行冲洗，水流无需太大，只需有一点点流动，然后用牙刷开始刷洗螃蟹，刷的时候力度要有力，尤其是螃蟹毛那部分一定要用力刷，因为蟹毛是最脏的。

可以吃。

在螃蟹壳里面含有大量的钙元素，食用后可以为身体补钙，促进骨骼的生长发育，小螃蟹的壳没有大螃蟹的坚硬，可以放心食用，可以炸、烤、煎，然后整个的吃掉，将营养的吸收和利用达到最佳。

小螃蟹里面的微量元素以及蛋白质含量丰富，可以达到很好的滋补身体作用，还能抵抗结核，对身体的帮助是非常大的。

小螃蟹是一种寒性食材，可以进入到胃经以及肝经，达到解除毒素以及清热作用，活血化瘀，滋补肝阴，利湿退黄的效果也非常强，出现关节炎腰腿酸痛问题，适当的吃一些小螃蟹也非常不错。但是如果女性正怀孕或者是有月经过多，痛经问题，那么小螃蟹就不适合吃了。