小龙虾的寄生虫多吗(工养殖的不会有很多的寄生虫)

小龙虾确实含有一些寄生虫，但是寄生虫数量的多少是取决于环境因素的，通常人工养殖的小龙虾不会有很多的寄生虫，因为会定期投放灭虫物质。但是野外散养的寄生虫携带数量肯定就比人工喂养的要多一些。

小龙虾所携带的寄生虫跟大部分水生动物携带差别不大，比较常见的就是肺吸虫，不过这种对人体危害显著的寄生虫是可以通过高温灭杀的。

小龙虾由于属于杂食动物，所以在河底吃泥沙吃别的水生生物的尸体都是常有的，寄生虫也就因此而来了。

想要预防的最好方法建议是清洁和高温，洗干净小龙虾并且把虾线剔除，烹制的时候一定要高温久煮，耐不住高温是碳基生物的共性。

相关问题

1、小龙虾有多脏呢

2、小龙虾煮多久可以杀死寄生虫

3、小龙虾含碘吗

4、小龙虾虾线吃了有害吗

小龙虾大部分的器官都集中于头部。其中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，所以建议不要吃小龙虾的虾头。

虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。出于卫生的角度，建议别吃虾头。

野生小龙虾表面裹着的一层泥会比人工养殖的小龙虾要脏许多，也是会对人体的健康产生较大的隐患。

在煮小龙虾之前可以清水喂养24小时左右，让小龙虾吐出代谢物。另外最好剔除肠线，再用清水充分地清洗几次。

小龙虾一般需要高温煮10至15分钟左右可以杀死寄生虫。寄生虫不耐高温，一般在60至70度的高温中连续煮10至15分钟左右便可以被杀死，如果要食用，最好延长烹饪时间，待完全熟透后再食用。

如果是从冰箱内拿出解冻的小龙虾，烹饪的时间相对来说需要更久一点，因为小龙虾的外壳较硬，冷冻后肉质比较难煮透。

小龙虾常年生活在溪流、沼泽、沟渠或者池塘中，体内容易携带大量的细菌、微生物以及寄生虫，吃的时候一定要将里面的寄生虫杀死，若是在100度的高温中烹饪，大概需要煮5至10分钟左右。

小龙虾含有碘。一般每100克小龙虾的可食用部分的含碘量约为600毫克。此外，小龙虾还富含蛋白质以及镁、锌、硒等微量元素。小龙虾是淡水经济虾类，肉质鲜美，适量食用有利于身体健康。

小龙虾属于杂食动物，生长速度快、适应能力强。小龙虾摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等。

小龙虾一般栖息于永久性溪流和沼泽或临时的沟渠、池塘等。在溪流中通常与植物或木质碎屑混交在一起，破坏和削弱堤岸。

小龙虾虾线可以吃，不过一般来说不建议食用虾线，因为虾线是虾的肠道，里面可能有虾未排泄完的废物。不过小龙虾虾线吃了一般来说不会对身体造成太大危害。

去除虾线的最好方法就是利用牙签，在吃虾之前最好要将虾线去除，否则的话有可能会对肠胃造成不适感觉。

用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。