西瓜属于低糖水果还是高糖水果(糖分相对比例少)
精选答案
西瓜属于低糖水果。西瓜是一种富有营养且纯净的食用安全食品,西瓜瓤肉含糖量一般为5-12%,含有葡萄糖、果糖和蔗糖,西瓜随成熟后期蔗糖的增加而变甜,西瓜糖分高,水分多,糖分相对于水分所占比例比较少,所以属于低糖水果。
西瓜为夏季“盛夏之王”,果肉味甜,降温去暑,果皮还可药用。
西瓜原种可能来自非洲,广泛栽培于世界热带与温带,后来传入中国各地栽培。
中国是世界上最大的西瓜产地,品种非常多,外果皮、果肉和种子的形式也很多样。
相关问题
1、西瓜含糖量是多少
西瓜的含糖量在5%左右。西瓜的水分含量高达93%以上,含糖量在5%左右,让西瓜吃起来很甜的是“果糖”,果糖占了总糖分的50%以上,然而果糖的升糖指数是很低的。
西瓜在中国各地栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
西瓜可分为鲜食西瓜和籽用西瓜,选育的西瓜品种多为鲜食西瓜,是西瓜栽培的主要类型,在西瓜中是杂种优势利用程度最高的。
籽用西瓜适应性强,结实率高,管理较粗放,选种与鲜食西瓜相同,内蒙古、甘肃、新疆等省区是中国籽用西瓜的主要生产地。
吃西瓜会引起血糖升高。
西瓜的含糖量在5-12%之间,而且西瓜中的水分充足,比较容易被消化吸收,再加上很多人觉得吃西瓜没有节制,一次会吃下很多的西瓜,那么就会导致短时间内摄入较多的糖分,引起血糖升高。但如果血糖控制达标,并在两餐之间适当的吃少量的西瓜,不至于令血糖波动的太大。
正常甜度西瓜含糖百分之五,卡路里是250千卡每千克,即为吃一个8至10斤的西瓜,就是摄入1000到1250千卡的热量,而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡,因此一个西瓜就相当于吃五、六碗饭。
西瓜清热生津、利尿、能消水肿;含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪,新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮还可以增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。但西瓜不可多吃,即使是正常健康的人也不可一次吃太多或长期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃里会冲淡胃液,引起消化不良或腹泻。
西瓜吃多了不会的糖尿病。
1、西瓜虽然味道很甜,食用会导致血糖短时间内升高,但是正常人群的胰岛素会及时分泌,不会出现长时间的血糖过高的情况,只有本身有糖尿病的人群食用西瓜之后才会导致血糖长时间较高。
2、糖尿病的主要是由遗传因素导致,有胰岛素细胞受损、胰岛素受体细胞变异等原因导致胰岛素不能正常作用于机体,促进血糖转化为糖原,导致出现糖尿病的情况。
1、西瓜健康营养,含有大量的维生素和矿物质,能补充人体所需的各种营养素等。西瓜含有葡萄糖、蔗糖和部分果糖,含糖量约5%,与其他水果如苹果、梨、桃子等相比还算低的。新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用,对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。
2、西瓜约含糖类5%,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。
3、西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加。相对其他水果来说,西瓜含糖量其实比较低。这些对糖尿病患者来说,是有益的。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量不可过多。
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