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不能。
乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,用来炖汤食用较为温度,常吃具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处,但不宜频繁食用,喝多会增加肠胃负担、诱发上火等身体不适现象,建议一周喝1次,一个月喝4次左右比较合适,这样既能时常为身体补充营养,又能避免多吃带来的健康问题。
乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
花旗参乌鸡汤的营养价值
花旗参的营养价值
1、花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。
3、花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4、花旗参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
5、花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
6、花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
每一百克乌鸡的热量为111大卡,鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类,适宜在减肥期间食用,建议进食时去皮。
因为乌鸡又叫竹丝鸡,花旗参炖乌鸡还有一个广为人知的名字叫花旗参炖竹丝鸡。花旗参炖乌鸡女人吃了滋阴养颜又补血,男人吃了治病养身还壮阳。
月经期是不可以喝花旗参炖乌鸡的哦,花旗参炖乌鸡虽然可以治疗月经不调,但同时也具有补血的作用,在月经期间喝花旗参炖乌鸡会使月经量增加,天数也会延长很多,这样会打乱经期。
所以最好是月经快来的时候喝,这样可以缓解经期的疼痛,另外还可以月经干净了喝。其它时间就不用担忧了,都是可以喝的,但是注意不能喝多哦。
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