您可能不太了解,在我们的生活中,裙带菜中含有人体所必需的多种矿物质和微量元素,钙和锌的含量尤其高,特别适合免疫力低下的人群食用。裙带菜豆腐汤营养丰富,老少咸宜,味道也鲜美开胃,在这秋末冬初的季节,不妨来一碗热腾腾的裙带菜豆腐汤暖暖胃吧!
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3、吃裙带菜会胖吗
裙带菜豆腐汤的主要材料是裙带菜和豆腐,裙带菜中富含人体健康不可缺少的矿物质,而豆腐的营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
裙带菜,俗称海白菜,具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。裙带菜豆腐汤营养丰富,老少咸宜,味道也鲜美开胃,在这秋末冬初的季节,不妨来一碗热腾腾的裙带菜豆腐汤暖暖胃吧!
材料:裙带菜、豆腐、油、盐、葱花、水。
步骤:
1、锅烧热,放入适量植物油。
2、加入葱花爆出香味。
3、加入清水煮沸。
4、加入豆腐片。
5、加入泡发的裙带菜。
6、起锅前调入适量盐即可。
一般不会发胖,因为裙带菜中含有的粗纤维是比较丰富的,并且不含有脂肪,吃过之后发胖的风险性是比较低的。而且裙带菜中含有人体所必需的多种矿物质和微量元素,钙和锌的含量尤其高,特别适合免疫力低下的儿童和老年人以及怀孕的妇女。如果担心有发胖的情况,可以通过运动锻炼的方式消耗脂肪。
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