裙带菜豆腐汤的营养价值有什么？裙带菜豆腐汤的做法

您可能不太了解，在我们的生活中，裙带菜中含有人体所必需的多种矿物质和微量元素，钙和锌的含量尤其高，特别适合免疫力低下的人群食用。裙带菜豆腐汤营养丰富，老少咸宜，味道也鲜美开胃，在这秋末冬初的季节，不妨来一碗热腾腾的裙带菜豆腐汤暖暖胃吧！

本文目录

1、裙带菜豆腐汤的营养价值有什么

2、裙带菜豆腐汤的做法

3、吃裙带菜会胖吗

裙带菜豆腐汤的主要材料是裙带菜和豆腐，裙带菜中富含人体健康不可缺少的矿物质，而豆腐的营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

裙带菜，俗称海白菜，具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。裙带菜豆腐汤营养丰富，老少咸宜，味道也鲜美开胃，在这秋末冬初的季节，不妨来一碗热腾腾的裙带菜豆腐汤暖暖胃吧！

材料：裙带菜、豆腐、油、盐、葱花、水。

步骤：

1、锅烧热，放入适量植物油。

2、加入葱花爆出香味。

3、加入清水煮沸。

4、加入豆腐片。

5、加入泡发的裙带菜。

6、起锅前调入适量盐即可。

一般不会发胖，因为裙带菜中含有的粗纤维是比较丰富的，并且不含有脂肪，吃过之后发胖的风险性是比较低的。而且裙带菜中含有人体所必需的多种矿物质和微量元素，钙和锌的含量尤其高，特别适合免疫力低下的儿童和老年人以及怀孕的妇女。如果担心有发胖的情况，可以通过运动锻炼的方式消耗脂肪。