说起裙带菜,有很多朋友都误以为它其实就是海带,因为它和海带非常的相似,不过裙带菜对于人体的食用效果,可是要比海带多出很多,下面就请您详细了解下裙带菜的食用价值有什么?我们平日该怎么样食用裙带菜呢?希望这些介绍能对您的生活有帮助。
本文目录
2、裙带菜的食用方法
裙带菜具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性 。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。
现在我和家人最爱吃,也最最最简单的一种吃法,说它简单,是因为只要你会洗菜,你就会吃它了,方法:
1、取适量裙带菜,放水里清水,洗净后泡约5-10分钟,切记哦,菜太嫩,不适合泡的久
2、泡裙带菜的时候,可以自己准备一下自己爱吃的料,比方蒜泥酱油醋,或是酱油香油,或是其它自己爱吃的料,我现在爱用的料是超市买的芝麻沙拉酱,总之,自己爱吃什么料就弄一小碗就成。
3、料准备好了,菜应该也泡好了,把菜沥干水份就可以了。当然如果对吃很讲究的,喜欢用开水焯一下也是可以的,象我这样的懒人,不焯也成。开水焯一定要轻焯就可以了
4、吃的时候用筷子提一根裙带菜,蘸着料吃就OK了,超级简单清爽。
与裙带菜相克食物(不能一起吃)
裙带菜 猪血:一起吃会便秘
裙带菜 薏米:会引起淤血
裙带菜 猪血:会引发便秘
裙带菜 甘草:会产生有毒物
裙带菜 白酒:会造成消化不良
裙带菜 白酒:会造成消化不良
裙带菜 甘草:会产生有毒物
裙带菜 猪血:会引发便秘
裙带菜 薏米:会引起淤血
裙带菜 葡萄:会影响钙、铁吸收
裙带菜 葡萄:会影响钙、铁吸收
裙带菜 柿子:胃肠不适
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