隔夜普洱茶可以喝吗？普洱茶怎么鉴别好坏

普洱茶是茶友们常喝的一种品类，口味浓香，颜色诱人，喝起来也是非常的有清香味道。鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。如果您不知道具体这些方面该如何一一辨别，请打开下面的文章，是关于这方面的详细介绍，希望对您的生活有帮助。

本文目录

1、隔夜普洱茶可以喝吗?

2、普洱茶怎么鉴别好坏

3、普洱茶发霉了还能喝吗

可以。但是超过24小时建议就不要喝了，因为超过24小时就像剩饭剩菜一样，会滋生细菌，不过，普洱茶放久了并不会产生什么毒素，喝了对身体影响也不大。

隔夜普洱茶，茶多酚会进一步氧化，颜色加深，这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。

有人说茶水放过夜后，会产生亚硝胺这种致癌物质，但其实和普通饭菜含亚硝酸胺的量相比，微不足道，而且就算是饭菜的亚硝胺量也远不致癌。

不过，建议不要空腹喝普洱茶，因为空腹喝普洱茶会影响胃的消化功能，还会引起头疼、眼花、心情烦闷的现象。

鉴别普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好，质硬的表示叶质老。质量好的普洱茶在开水冲泡后，叶片十分平整，质量差的普洱茶，只能部分展开，不平整。

手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好，质硬的，放手后松开的表示叶质老。叶子边缘锯齿平和的为嫩，锯齿状明显的为老。

普洱以青墨色为好，如果叶底有爆点、焦叶、红叶、红梗子、叶片碎烂那就不好了。

普洱茶叶底的舒展度越好，说明它的活性很好。一般质量好的普洱茶茶叶，在开水冲泡后，叶片会十分平整，而质量差的普洱茶，只能部分展开，且看起来皱巴巴的，不平整。

普洱茶发霉了是不能喝的。因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质，对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用。

1、普洱茶怎么储存

可以用塑料袋封起来存放在纸箱里，也可以用陶罐或者紫砂罐储存。

2、普洱茶的功效

普洱茶有降血脂、减肥、抑菌助消化、生津止渴、醒酒解毒等多种功效。

3、普洱茶的饮用禁忌

忌空腹饮浓普洱茶，吃饭前后和睡前也不要大量饮普洱茶。