吃素可以吃鸡蛋吗？一天吃三四个煮鸡蛋有坏处吗

鸡蛋是人人都经常吃的一种食物，既方便快捷又营养丰富，而且老少皆宜，蛋白质含量高，尤其是煮鸡蛋，煮鸡蛋的营养丰富，人体的营养吸收率高，鸡蛋是母鸡所产的卵。最近有友友咨询，如果自己吃素，那可以吃鸡蛋吗？打开来看看了解下吧！

本文目录

1、吃素可以吃鸡蛋吗

2、一天吃三四个煮鸡蛋有坏处吗

3、鸡蛋变质的表现

鸡蛋不属于素食，而是荤食。鸡蛋是母鸡所产的卵，从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的原因之一。所以鸡蛋不在素食行列内。

不一样的食物可以给吃素者更全面的养分。吃素的人应该适当食用豆类，豆类可以补充人体所需的植物蛋白，可以避免营养不均衡。

为了避免身体缺乏特定的营养，吃素的人平时可以多吃海带、甜菜等富含大量维生素B12的食物。

不同的人是不一样的，有的素食主义者是吃鸡蛋的，有的则不吃，没用对错之分，保持好身体健康即可。

偶尔一天吃三四个鸡蛋不会对身体造成太大影响，但如果每天吃四五个鸡蛋，可能会是体内的血胆固醇含量增加，会增加肝肾的负担，容易引发身体某些类型的疾病。

煮鸡蛋的营养丰富，人体的营养吸收率高，过多食用则不利于健康，容易导致如营养过剩、消化不良等。

过多摄入鸡蛋也会影响其他食物的摄入，容易使体内的营养不均衡。因此，建议每天吃一到两个鸡蛋即可，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证其他养分的摄入量，维持营养的均衡。

打开鸡蛋，好鸡蛋蛋黄为球状，蛋清聚拢在蛋黄周围，如果蛋清和蛋黄混合，并且有腐臭味，说明鸡蛋变质。摇晃鸡蛋，如果鸡蛋很沉并且没有声响，说明是新鲜鸡蛋，如果摇晃时有类似水声的声音，说明鸡蛋不新鲜，但不一定变质。

将鸡蛋放入盛水的盆中，如果鸡蛋平躺在水底，说明鸡蛋是新鲜的。

如果生鸡蛋在水中是直立或者倾斜的，说明是鸡蛋不新鲜。如果生鸡蛋漂浮在水面，说明鸡蛋已经变质。