鲜枸杞能吃吗？枸杞可以泡酒喝吗？

枸杞是一种我国有名的主要材，通常情况下新鲜的枸杞也是能吃的，它里面富含多种对人体有益的营养物质，有很多人都喜欢用枸杞泡酒，不但营养价值高，而且口味十分醇厚，一起来了解看看吧！

本文目录

1、鲜枸杞能吃吗

2、枸杞可以泡酒喝吗?

3、泡酒的枸杞子可以吃吗

枸杞是一种营养价值很高的药材，通常情况下新鲜的枸杞也是能吃的，经常适量服用能起到清肝明目、补血益气、养精生血、安神益气等功效，但为了安全起见，最好在食用前将其清洗干净后，泡水服用最佳。

枸杞是一种我国有名的主要材，通常情况下新鲜的枸杞也是能吃的，它里面富含多种对人体有益的营养物质，适量食用能起到清肝明目的功效，可将其泡茶或者直接食用，不仅对人体无害，同时还有利于人体的健康发展。

但新鲜采摘的枸杞中难免会有一些细菌或者其它的杂质，最好在使用前将其清洗干净，放在水中浸泡多次，这样能将里面的病菌清除干净，或者将其放在太阳光下晒几天，再将其放在冲水服用，也是最为安全健康的。

但在平时食用枸杞的时候也不要过多，由于里面含有很多的糖类物质，如果吃多了容易引起上火的现象，通常每天大概适合吃30粒左右，经常服用的话还能起到补血益气、养精生血、安神益气等功效。

枸杞可以泡酒喝，而且枸杞泡酒可以益气安神，具有减缓衰老的作用，因此很多人都喜欢用枸杞泡酒。枸杞泡酒的滋补作用太强，建议上火的人要少喝一点，并且枸杞中的营养物质要浸泡久一点，这样光喝酒就可以摄入枸杞中的维生素。

枸杞可以泡酒喝，而且用枸杞泡酒不仅营养价值很高，其口感也十分醇厚，因此有很多人都喜欢用枸杞泡酒。用枸杞泡酒饮用之后可以补肾，而且还可以益气安神，具有减缓衰老的作用，对人体有益。

不过枸杞泡酒的滋补效果比较强，建议上火的人就要少喝枸杞泡酒，以免引起不适的症状，导致咽喉肿痛。一日内最多喝两次枸杞泡酒，并且最好在午饭之后的半小时才能喝，这样就不会影响肠胃吸收。

枸杞中含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等成分，因此枸杞酒要浸泡的久一点，这样枸杞内的营养物质才能溶解在酒里，饮用的时候喝酒就可以补充维生素。

泡酒的枸杞子是可以吃的，枸杞子营养价值高，还具有滋补、明目的作用，不过泡酒后的枸杞子营养价值会降低，但是还是可以食用的。除了泡酒会使用枸杞子之外，煮汤也可以加一些枸杞子调味，不过一天吃20克就可以了。

泡酒的枸杞子是可以吃的，枸杞属于一种温补食材，含有维生素A以及甜菜碱等营养物质，长期食用可以滋补肾脏，还对眼睛有保护作用。泡酒后的枸杞子能够将营养物质挥发在药酒内，因此药酒就具有保健功效。

如果不想浪费食材，还是可以食用泡酒的枸杞子，对人体也没有什么害处。不过泡酒后的枸杞子营养价值不是很高，枸杞子营养都已经挥发在药酒内了，因此剩下的都是植物纤维，并且口感也会有所变化，是否食用还是看个人选择。

枸杞子的作用非常广泛，除了药酒可以加入枸杞子之外，煮汤时为了增加滋补功效，有时候也会加入一些枸杞子调味。食用枸杞子要注意用量，一般成人一天食用20克左右就可以了，一次性吃太多枸杞子容易引起上火的症状。