很多朋友喜欢吃莲雾,但是在挑选时并不知道哪种莲雾是相对来说熟了的,这样吃起来口感会好很多,现在正值夏季,是吃莲雾的好时节,因此今天就给大家整理分享如何判断莲雾熟不熟,包括莲雾可以降血糖吗?让您对它更加的熟悉和了解。
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2、莲雾可以降血糖吗
1、看颜色
挑选莲雾时首先看外观色泽,颜色越暗红,表示莲雾的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。夏季莲雾的颜色较为淡,呈紫红色,而冬季较为深接近紫色。按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。
2、看底部
莲雾的底部越大就是说明越成熟了,如果是粉红色,而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了,如果是红得发黑就是最甜的了,暗青红色次之。
3、看果肉密实度
将莲雾放倒时可平稳不倒者,表示果实果肉组织很密实,无过多海棉体组织,果粒也越沉重。
并无直接降血糖的作用。
莲雾是一种水果,味甘,性平,其中含有水分、糖分、蛋白质、维生素、有机酸等多种营养成分,营养价值很高:同时它还可作药用,具有泻火解毒,燥湿止痒,清热利尿等功效,但是它毕竟只是一种水果,不是药物,并没有直接降血糖的作用。
糖尿病人不太适合吃莲雾。
养生专家认为莲雾本身是寒凉性食物,寒凉性食物在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血,解毒等功效,多适用于热性病症。而部分糖尿病患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物,因此莲雾的寒凉性恰恰助长了糖尿病患者体内中的“寒”症。综上所述糖尿病人群不适合吃莲雾等寒凉性食物。
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