雾莲还是莲雾，您知道吗？莲雾又叫什么名字

莲雾是桃金娘科蒲桃属的热带果树，莲雾在我国的主要产地是广西、广东和台湾，一般果实在盛夏也就是5—6月份这样成熟，莲雾除了是水果外，也可以当菜肴烹饪。您喜欢吃莲雾吗？

本文目录

1、雾莲还是莲雾

2、莲雾又叫什么名字

3、莲雾和释迦是夫妻果吗

雾莲和莲雾其实是一种水果，只是叫法不一样，只不过据不完全统计，大部分的人都习惯叫莲雾。莲雾的学名也叫洋浦桃，果实有的呈圆锥有的呈梨形，叫法不统一也是由于地区的风俗差异所导致的。

莲雾在我国的主要产地是广西、广东和台湾，一般果实在盛夏也就是5—6月份这样成熟，莲雾除了是水果外，也可以当菜肴烹饪。

莲雾在培养种植的时候发现，这种水果对外界的适应程度比较强，就是比较偏向于温暖的环境，不耐寒。

据已知的记载了解到，莲雾的原产地是马拉西亚和印度，在分类上算是比较典型的热带水果。

莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辈雾、琏雾等。莲雾原产于印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名。所以又有爪哇蒲桃之称。莲雾在马来西亚称为水翁，在中国海南称为甜不，也称为扑通。

莲雾是桃金娘科蒲桃属的热带果树。大陆的海南、广东、广西、福建南部也有栽培。是台湾最重要的经济果树之一。

由于莲雾一年结两次果，而且每次都在雨水充沛的季节，所以含糖量不是很大，味道略为平淡，略有苹果香味。

莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

莲雾和释迦两者不互补，不是夫妻果，两者的不同点主要表现在三个方面。一是两者的果实特征不同。二是莲雾和释迦对温度的要求不同。三是莲雾和释迦各自所含营养成分差异大。

每100克释迦果肉组织的主要营养成分含量是：水分8.36克，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%。

莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁等成分。莲雾汁多脆口，作为清凉解渴水果，很受欢迎。

释迦果果实多数是圆形，或椭圆形的成熟心皮相连，容易分开。莲雾果一般是梨形或圆锥形，洋红色，表面发亮，有宿存的肉质萼片。