芭乐有什么营养？芭乐怎么保存

芭乐，即是番石榴，常见的有白心的、或红心的，营养价值比较高，含有丰富的糖类、维生素以及钙、磷、铁等矿物元素，一般人群都可以食用，果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。芭乐怎么保存？您生活中需要了解吗？

本文目录

1、芭乐有什么营养

2、芭乐怎么保存

3、芭乐怎么吃

芭乐即番石榴，在台湾算是土生水果之一。

芭乐的营养价值有：

芭乐营养丰富，维生素C含量特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

蛋白质：形成体内细胞、血液的主要成份。脂肪：生产身体热量（卡洛里）的一大来源。醣类：又称碳水化合物，具有推动体内器官，充作燃料的功能。维他命A：具有胡萝卜素，不足时影响视力，皮肤抵抗力减弱。

维他命C：促进血球再生功能。铁：制造血液，不足时造成贫血，容易疲劳。钙、磷：促进牙齿骨骼发育，幼童需量尤多。

芭乐营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

用保鲜袋密封装好放在阴凉、干燥的地方或者放进冰箱冷藏室，一般可以保存1-2周，如果是成熟度比较好的则保存时间会短一点。芭乐最好在采摘后2-3天内吃完，放置时间长了口感会变差，其营养成分也会流失。

芭乐，即是番石榴，常见的有白心的、或红心的，如果保存不当很容易长出虫子。

芭乐的营养价值比较高，含有丰富的糖类、维生素以及钙、磷、铁等矿物元素，一般人群都可以食用，但是不可以过多食用，过多食用可能会导致肠胃出现不适。

芭乐原产于美洲热带，在我国主要分布在台湾、广东、广西、福建等地区。

芭乐最常见的吃法是冲洗干净后鲜食，也可以榨汁喝，榨汁喝也是比较常见的吃法。芭乐一般指番石榴，番石榴是一种适应性很强的热带果树，原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区。

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。

番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。