茶树菇炖鸡汤的营养价值有哪些？茶树菇炖鸡汤的做法 

鸡汤本身就非常有营养，茶树菇炖鸡汤营养更加丰富丰富，具有抗衰老、增强免疫的作用，消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。如果您周末休息，可以试着给家人做着喝。

本文目录

1、茶树菇炖鸡汤的营养价值

2、茶树菇炖鸡汤的做法 

3、茶树菇鸡汤适合什么人吃

1、茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。

2、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

3、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

原料：茶树菇干、红枣、葱、土鸡(农家鸡)、姜、白胡椒粉、桂皮、枸杞

1、准备好的材料

2、茶树菇冲洗干净，用冷水稍浸泡约10分钟，待软后去蒂

3、宰好的土鸡洗净斩件，汆水捞起待用

4、将焖烧锅内锅拿出加入清水煮沸，放入所有材料

5、锅开后煮沸15---20分钟(这锅容量够大的，放了一只鸡，那么多茶树菇还有水居然只占了三分之一的地方)

6、煮沸15---20分钟后盖上盖子提起内锅放入锅体内

7、盖好外盖，焖烧一个半小时

8、一个半小时后打开盖子放入适量胡椒粉

茶树菇炖鸡汤含营养丰富，具有抗衰老、增强免疫的作用，适合青少年、老年人、食欲不振、肢倦乏力者食用。茶树菇鸡汤有很多好处，特别适合一些大病初愈的人食用，可以很好的补充人体缺失的营养成分，还没有任何副作用。