帝王蟹产地哪里国家？帝王蟹肚子里面黄黄的是啥

帝王蟹好多人非常喜欢吃，因为它大，吃的相当过瘾。主要分布在美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。美国的帝王蟹只产于阿拉斯加，因此又称阿拉斯加帝王蟹。帝王蟹肚子里面黄黄的是啥？您知道吗？

本文目录

1、帝王蟹产地哪里国家

2、帝王蟹肚子里面黄黄的是啥

3、清蒸帝王蟹要蒸多久

帝王蟹的分布区域：北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带。主要分布在美国阿拉斯加至俄罗斯勘察加半岛的北太平洋两岸。美国的帝王蟹只产于阿拉斯加，因此又称阿拉斯加帝王蟹。

帝王蟹的繁殖速度较快，每只母蟹一年内可产近万只成活小蟹。一般于每年的4-6月在约350米远的浅滩产卵。

帝王蟹多生存在浅滩的浑沙中，栖息于巴伦支海沿岸及其南部地区等水域。寿命在30年左右，可生育期为4年。

帝王蟹肚子里面黄黄的是内脏器官，不建议食用，以免对身体造成不良影响，保存帝王蟹的过程中，要将其放在湿冷的环境中，或者冷冻保存，延长保鲜期，食用帝王蟹时不能吃柿子、石榴、山楂等食物，以免出现不良反应。

1、内脏器官

帝王蟹肚子里的黄色物质是内脏器官，其中雄蟹肚子中的黄色物质是胰腺器官，而母蟹肚子里的是生殖器官，并且帝王蟹不属于蟹类，没有蟹黄，因此帝王蟹肚子中的黄色物质不建议食用。

2、保存方法

保存帝王蟹时，可以将其放在低温潮湿的环境中，保存时间为二十四小时，或者将帝王蟹放入冷冻室中，保存时间为一年，而且超市中上架的新鲜帝王蟹，保质期为一周，解冻帝王蟹保质期只有三天。

3、食用禁忌

帝王蟹中含有较多的蛋白质，不能和柿子、石榴、山楂等鞣酸含量多的食物一起吃，否则会产生难以消化的沉淀物，加重肠胃负担，而且帝王蟹不能和花生、茄子一起吃，以免出现腹泻、腹痛的症状。

清蒸帝王蟹一般要蒸20-25分钟。最好是将帝王蟹的腿一一卸下，蟹身剁成四块，且一定要清理干净，有较顽固的污渍可以用牙刷刷洗，冷水下锅，水开后蒸20-25分钟即可。

清蒸帝王蟹需要的材料包括帝王蟹、姜片、葱、蒜、食盐、糖、生抽等。

帝王蟹，又叫石蟹、岩蟹，是石蟹科的甲壳类，并不是真正的螃蟹，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。

帝王蟹离开水后放在湿冷的环境中一般可以存活24小时，如果想要较长时间保存，可以放进冰箱冷冻。