雪莲果可以经常吃吗？怎么挑选雪莲果

雪莲果能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等，是一种比较常见的水果，味道清甜，又营养丰富。您可以品尝试试。那有朋友就想知道，雪莲果可以经常吃吗？一起来看看吧！

本文目录

1、雪莲果可以经常吃吗

2、雪莲果是凉性还是热性

3、怎么挑选雪莲果

雪莲果是一种比较常见的水果，味道清甜，又营养丰富。雪莲果是可以天天吃的，雪莲果是菊薯的别称，原产于南美洲的安第斯山脉，其味道又甜又脆，还含有丰富的水分，瓜果糖、蛋白质、皂角质、矿物质等营养成分，一般情况下正常体质的人群是可以适合天天吃雪莲果的。任何食物都不宜过多食用，否则不仅无法起到原有的营养价值，还可能引起身体不适，雪莲果也是如此，虽然没有毒性，但是也不宜过多食用，一般建议雪莲果一天吃一个中等大小即可。

雪莲果属于寒性水果。雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。

因为是根状水果，最好选择表面平滑，没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的果子;另外，选择饱满些的，均匀状的表面积与体积比相对较小，这样果实水分含量多一些，味道也会好一些。