燕麦片过期了还能吃吗？即食燕麦片营养成分

燕麦含丰富的B族维生素、铁质、蛋白质，膳食纤维、脂肪比例比其它谷物高，是比较健康的粗粮食物，接下要给您分享的是燕麦片过期了还能吃吗？希望对您有帮助。

本文目录

1、燕麦片过期了还能吃吗

2、即食燕麦片营养成分

3、燕麦片如何挑选

燕麦片过期了不能吃，过期后的燕麦片已经滋生细菌发生变质，没有食用安全保障，燕麦片保质期一般在1年左右，但是拆开后的燕麦片应该在3个月内食用完，并且需要将其放置干燥通风处进行保存，存放过程中切勿有水滴或者杂物的进入。

1、不可食用

燕麦片过期了不能吃，因为过期后的燕麦片会滋生微生物繁殖，而且会产生有害物质，此时的燕麦片已经没有食用安全保障，应该将其直接扔掉，以免食用后影响身体健康。

2、保存时间

燕麦片的保质期一般在1年时间，但是拆开后的燕麦片保存时间会大大缩短，所以需要在3个月内食用完，避免长时间存放导致其中的营养物质逐渐流失，而且口感也会下降。

3、注意事项

燕麦片存放的过程中需放置阴凉通风处保存，切勿受到阳光的直射，以免温度升高加速燕麦片的变质，另外在取燕麦片时切勿滴入水滴或者杂质的进入，避免对之后的食用造成影响。

每100g燕麦里有约15g蛋白质，位居谷物食物之冠，而且他的氨基酸构成合理，有助于消化吸收。燕麦含丰富的B族维生素、铁质、蛋白质，膳食纤维、脂肪比例比其它谷物高。

1、仔细看清配料表

看清配料表和营养成分表是非常重要的，只有纯燕麦才是健康的，那些拿各种膨化谷物和玉米片蒙混过关的一定要避免。

2、关注麦片的营养成分表

在购买燕麦片时，除了常规的热量、碳水、脂肪的比对外，它的膳食纤维量也是考核的一大标准。这是我们选择燕麦片而不是大米粥的重要原因，基本上可以理解成膳食纤维越多越健康。

3、选择相对完整的燕麦片

燕麦片完整与否，一般取决于它的深加工程度。燕麦片的颗粒越碎，它的深加工程度越高。相对的，它的升糖(GI)指数就会越高，饱腹感也会越差。GI值表示进食后人体血糖上升时糖分吸收的速度，食用后血糖立刻上升的就是高GI食品，上升慢的就是低GI食品。