不知火很受人们的喜爱,主要是因为它具有皮薄汁多甜美的特点,果肉非常结实,口感略带果酸,属于酸甜口感,肉质比较细嫩。丑橘为什么叫不知火?您了解和知道吗?
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3、不知火的营养价值
丑橘,学名“不知火”,又称“凸顶柑”,“丑柑”,“丑八怪”等叫法,是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成,而在日本民间传说中,不知火是当地的神火,是受人崇拜的,而丑橘被他们誉为天下第一柑,并借用不知火的名称命名此柑,想扩大此柑在世界的影响力。
另外丑柑属寒性,这个品种吃完后据说不上火,并且神清气爽,所以也被人们称之为不知火。
更加推荐耙耙柑,因为耙耙柑更好吃,不知火有点酸
我买的居然是——丑桔,也就是“不知火”,它的特点就是皮厚,整个柑儿比较硬,表皮粗糙,巨丑无比。果肉非常结实,口感略带果酸,属于酸甜口感,肉质比较细嫩。
而真正的耙耙柑,又名春见。它明显的特点是皮薄,疲软,皮光滑。个头大,中空。口感非常甜,没有一点酸味。
正因为他们长得实在是太像了,所以很多卖水果的商家就会拿便宜又很酸的“不知火”来充当价格高但是很甜的耙耙柑。
维生素:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。
维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。
叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。
维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。
钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。
钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。
维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。
维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。
维生素B6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。
镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。
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