白灼生菜的酱汁怎么做？白灼生菜的做法

有些朋友特别喜欢吃白灼生菜，既能品尝出那种生菜本身的鲜香，也能对身体带来营养所需的维生素等，吃白灼生菜的时候，酱汁无疑是非常重要的，接下来就给大家整理和分享白灼生菜的酱汁是怎么做的。

本文目录

1、白灼生菜的酱汁怎么做

2、白灼生菜的做法

3、白灼生菜窍门

吃白灼生菜的时候，酱汁无疑是非常重要的，需要准备好生抽、酱油、料酒、鸡粉，少许的糖以及一点点的醋，调在一起折之后，把锅烧热，放入少许的色拉油，然后再把调好的酱汁放入到锅里加热，等到热了之后浇到焯好的生菜上就可以吃了。

1、把生菜清洗处理焯水，正面反面各烫一会儿，在水中要加点盐，这样才可以保证生菜保持一个娇嫩的色泽。

2、焯水的时间不要太久，可以试试用勺子把热水不断的浇到生菜上，这样可以保证生菜的两面都能够受热非常的均匀。

3、等到生菜烫好后，放在盘中表面上切几刀，这样可以更好的让生菜入味，之后再把事先准备好的葱姜丝摆在生菜上，注意葱姜丝切好之后是应该浸在冷水中的，这样可以去掉其中存在的辛辣味。

4、在锅中加入少许的色拉油，等到烧热之后就可以把实现准备好的调料汁，全部都放入到锅里烧开，然后浇到生菜上就可以吃了。

1、锅中加水烧开，加一点盐和几滴油，生菜在水中翻两个面盛出碗中。

2、碗中加一瓣生蒜末，适量葱丝，和适量生抽。

3、锅中热油，加入两瓣大蒜末和少量姜末，闻到香味后关火。

4、蒜姜末的油倒入碗中，调味料准备完毕。

5、将调味料直接淋在生菜上，非常简单的白灼生菜就做好啦。