柿子怎么挑选？柿子里面的软籽能吃吗

柿子堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。外国有句俗语说的是：“一日一苹果，医生远离我。鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子是比较优良的，那接下来我们就详细了解下如何挑选柿子。

本文目录

1、柿子怎么挑选

2、柿子里面的软籽能吃吗

3、柿子的热量是多少

1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。  

2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。  

3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。  

4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。  

5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。 

柿子里面的软籽是可以吃的。

柿子里面的软籽其实是种子的外衣，柿子在发生长过程中，一般没有发育好的柿子，就会让种子将这层外衣留下来，形成软绵绵的软籽，这种软籽的成分与柿子果肉成分一致，所以说是可以食用的。

吃了柿子里面的软籽会怎样

一般来说柿子里面的软籽是可以食用的，所以吃了之后也没什么关系，但是不排除有些人吃了柿子里面的软籽后，会出现腹痛、腹泻的情况，这种情况下多喝点水，来促进柿子的消化及吸收，排便之后就好了，不用太过担心。

为什么有的柿子没有软籽

柿子中有软籽的存在，主要是将没有发育好的柿子从树上摘下来了，虽然柿子属于后熟型水果，但是没有发育好的柿子中存在的软子没办法将其转化成果肉，只是在后熟过程中会使柿子软子变甜，可以食用而已。而有些柿子由于光照、温度、水分比较充足，所以发育的程度比较好，柿子里面的果肉就不会存在软籽了，而且一般软籽存在与软柿子中，在脆柿子中是没有的。

每100克的柿子含热量105.00大卡。吃柿子的好处有很多，外国有句俗语说的是：“一日一苹果，医生远离我。”但是，要是论预防心脏血管硬化，柿子的作用远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。