生燕麦片要浸泡吗？即食燕麦片的益处与作用

燕麦片是由燕麦粒压制而成的，具有低糖、高营养、高能的特点，适合健身和日常饮食的一种食物，是最受到现代人欢迎的健康主食之一。生燕麦片要浸泡吗？即食燕麦片的吃法等，百科知识网带您来了解。

本文目录

1、生燕麦片要浸泡吗

2、即食燕麦片的益处与作用

3、即食燕麦片的吃法

生燕麦片是不需要浸泡的，因为生燕麦片本身就很容易煮熟，如果浸泡之后反而还会导致生燕麦片中的营养物质流失。建议食用生燕麦片之前直接加水烹煮即可，但是时间要控制在5～10分钟，同时有糖尿病的人最好不要喝生燕麦粥以免引起血糖升高。

生燕麦片是不需要浸泡的，因为生燕麦片的吸水性很强，而且还很容易煮烂，因此不需要浸泡吸水就可以轻松煮好。使用生燕麦片煮粥的时候，只需要5～10分钟就可以煮熟了，而且火候控制在小火更加容易煮熟。

注意煮生燕麦片粥的时候，不要把燕麦粥煮的太烂、太糊，熬煮超过20分钟之后生燕麦片的口感会大大降低。不仅会损失部分维生素的营养，而且不利于人体对血糖的控制，有糖尿病的人最好不要喝生燕麦片煮的粥。

如果担心生燕麦片无法煮熟可以浸泡1～2小时吸水，但是如果浸泡生燕麦片超过一夜的时间就会滋生细菌。不仅会损失一些生燕麦片内含有的水溶性维生素，而且还会引起生燕麦片变质，导致生燕麦片变得酸臭、腐败。

1、即食燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用即食燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的作用。

3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的作用，是补钙佳品。

5、即食燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助作用，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

一、水果 酸奶 燕麦

1、酸奶需要用老酸奶，即略固体状的酸奶会口感比较好，我是自己拿酸奶机做的。可在酸奶机做好之后尝口感略加点糖。

2、如果是DIY酸奶，需先放入冰箱冷却，略凝固之后拿出。如果是超市买的老酸奶则不需要。

3、水果切小块，与酸奶混合。找略软的水果如桃子，杏儿，李子，香蕉等。苹果这种比较硬的口感略差，看个人喜好。

4、加入燕麦适量。当做早晨吃，自然要多加些。如果仅仅是零食，不加也是可以的。

5、将水果燕麦和酸奶混合后放入冰箱冰1~2小时，燕麦软了更融入酸奶，如果喜欢口感硬的燕麦，冰的时间可缩短。

二、苹果 坚果 燕麦

煮熟的燕麦上面撒上煮熟的苹果和坚果，配着吃，这营养你来感受下，煮熟的苹果有助于肠胃蠕动，各种杏仁坚果类，这营养必须棒棒哒!

三、紫薯燕麦糙米粥

紫薯削皮切块，和糙米、红米、燕麦米一起放电饭锅里锅，快熟的时候，可以放点燕麦片，糙米不像大米，不会很稠，加点燕麦片，粥会稠点。