板栗中含有蛋白质、淀粉、碳水化合物、矿物质、维生素等,能提供人体活动所需的能量,促进胃肠的消化、吸收。那么,板栗可以做什么甜品?板栗乌鸡汤的做法?让我们一起来看看百科知识网的介绍吧!
本文目录
2、板栗乌鸡汤的做法
板栗也是做甜品的常用材料,可以用来做板栗蛋糕、板栗甜汤、板栗糖水等,下面介绍一种比较常见的做法。
桂花红薯板栗甜汤
材料:红薯、板栗肉、桂花、冰糖。
做法:
1、将红薯洗好,去皮切成小块。
2、锅中放入适量清水煮沸,放入洗好的板栗肉、红薯块。
3、煮30分钟左右直至食材熟透。
4、然后撒上桂花,放入冰糖拌匀,继续煮5分钟左右即可。
材料:乌鸡、板栗、红枣,姜、葱。
1、将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。
2、经红枣洗净、板栗去皮备用。
3、将焯过的乌鸡放入砂锅中,加入姜、葱片。
4、大火烧开后转小火炖半小时。
5、加入红枣和剥好的板栗,继续煲1小时左右。
6、最后加入少许食盐调味即可。
材料:板栗南瓜、花生油、面粉、如糯米粉。
做法:
1、先将板栗南瓜洗净,去皮切块。
2、然后将其放进蒸锅蒸熟,捣成蒜泥。
3、之后加面粉、乳糯米粉搅拌均匀。
4、随后醒面20-30分钟左右。
5、最后将其制成饼,放进油锅中煎熟即可。
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