榴莲可以做什么美食？生榴莲怎么做美食？

榴莲是水果之王有许多人对它爱不释手，但是有的人却对它非常的难以忍受。把榴莲做成甜点，和其他配料既让榴莲的味道变的温和，还保留了榴莲的风味。那么，榴莲可以做什么美食？生榴莲怎么做美食？这些问题，让我们一起来看一下百科知识网的介绍吧！

本文目录

1、榴莲可以做什么美食

2、生榴莲怎么做美食

3、榴莲做的美食

榴莲可以做的美食很多，可以制作榴莲千层酥，榴莲水果拼盘，榴莲冰激凌，榴莲披萨等，各具不同的风味。榴莲千层酥和榴莲披萨都需使用烤箱烤制，加热后的榴莲滋味更加醇厚，口感香甜。榴莲冰激凌是较佳的吃法，清凉软糯，滋味较佳。

1、榴莲千层：

鸡蛋，牛奶，面粉，黄油，制作成千层皮。榴莲肉打成泥，放入淡奶油和糖，搅拌成夹心，一次千层皮一次夹心，重叠12到15层之后，放到冰箱冷藏半个小时。

2、榴莲蛋糕：

蛋糕胚可以买现成的。芝士常温和白糖打成搅拌均匀，加入淡奶油，和榴莲肉搅打成泥状，当奶油一样涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4个小时以后拿出来。

3、榴莲酥：

榴莲酥，酥皮是比较费工夫的，蛋挞皮解冻以后，包入榴莲果肉，对折捏住放到烤箱里面200度烤10分钟，然后去掉锡纸壳，继续考5至8分钟上色。

4、榴莲果酱：

新鲜榴莲果肉，搅拌机搅拌成泥，放入玻璃瓶中，用来抹面包片，当风味果酱。

榴莲炖鸡是用榴莲和鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。这汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

榴莲班戟是一道甜品，薄又具有Q劲儿的表皮，包裹着鲜奶油和榴莲的馅儿，对于这种甜品，尤其是喜欢榴莲的人，简直是难以拒绝。

榴莲派是一道用低筋面粉为主要食材制作的美食，买一些现成的方形酥皮，把酥皮对角切开变成三角形，然后在里面抹上一些榴莲果肉，再抹上蛋液放到烤箱烘烤，一个美味的榴莲派就做好了。