苹果是生活中比较常见的一种水果,它含有多种营养成分,维生素、膳食纤维以及其他微量元素等等,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会喜欢吃苹果。那么苹果早上吃好还是晚上吃好呢?下面让我们具体来看看吧!
苹果什么时候吃都中,它的营养成分也不可能随着时间变化而改变,根据自己的需要来吃就可以了。
当然,如果要细说的话,对于高血糖、糖尿病患者来说可能晚上吃没有白天吃健康,因为晚上,特别是餐后,血糖上升较快,而且血糖平稳所花费的时间要比白天用得更久。美国的科学家也为此有过调查,发现人体晚上的血糖比起白天来更难平稳,一些胰岛功能弱一些的人群,甚至在三更半夜血糖才逐渐恢复正常水平,推测可能是因为一天中的食物消化达到顶峰,这时能源物质的分解也是最多的时候,加上晚上我们的代谢水平有所下降,运动量也没有白天多,更是让血糖久久难以恢复正常。所以,对于糖友来说,苹果尽量放在白天来吃,特别是三餐之后,最好不要吃水果,因为餐后血糖上升速度最快,如果吃一些含糖较高的食物也会对血糖影响更大。
苹果算是一种总含糖量不算高,升糖指数(衡量食物单位时间内让血糖上升程度的指标)也不算太高的水果,对于糖友来说适当食用对血糖影响并不大,不用太过担忧。一些糖友在睡前可能血糖水平偏低,这时候吃几块苹果反倒能主动预防低血糖的发生;一些人群由于体力耗损大,晚上难以入睡(因为大脑可能太累,连怎么入睡都忘了),这时候补充一些糖分反而更有助入眠,如吃一点水果,喝一杯牛奶。白天吃苹果真的会更好吗?我们的工作学习大部分时间都花在白天,所以白天所需求的能量和营养都更多,加上白天运动量大,代谢也更快,这时候吃苹果的话,其中的营养吸收更快,利用率更高,其他的倒也没什么大不了。所以,什么时候吃苹果各有所需,根据个人情况来定就行了。
除了早中晚,两餐之间我认为是吃苹果的不错时机,这时候我们处于空腹状态,肚子可能也会有些饥饿,对于糖友来说可能还会出现低血糖,这时候补充一点水果,不能能够补充一些营养成分,还能提供饱腹感,主动预防低血糖的发生。另外,虽然水果是不错的食物,富含膳食纤维、矿物质、水溶性维生素、天然植物色素等,不过它们并不是多多益善的食物,毕竟糖分含量相对较高,膳食指南也推荐每日水果摄入量200~350g为宜,敞开门大吃可对健康并不利。
其实每种水果有各自的营养特点,比如鲜枣、柑橘类、猕猴桃维生素C较丰富,黄色的柿子、芒果、杏类胡萝卜素较丰富,枣类、香蕉矿物质钾很丰富,各种水果要换着样吃,摄取均衡的营养,不必死盯着某一样,一般情况也不必纠结与什么时间吃。
1、你可以餐前吃或者餐中吃,这样对减肥有利,有助于控制更高能量的正餐的摄入量。
2、你也可以放在两餐之间吃,这样更适合需要控制血糖的人群、孕妇、儿童。
3、你可以直接吃,也可以蒸熟了吃,这样对小朋友或牙口不好的老人更适合。
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