山竹一次可以吃几个 山竹吃多了会怎样 山竹什么时候成熟 山竹什么人不能吃 山竹怎么防止变坏
精选答案
山竹是一种营养价值非常丰富的水果,一般建议一次吃2到3个就可以了。
虽然味道鲜美,但是吃多之后会存在一定的害处。因为本身属于一种寒凉性质的食物,吃了之后有可能会导致腹痛、腹泻,而且山竹中的糖分含量非常高,吃的太多有可能会迅速升高血糖,从而引起肥胖的现象。而且山竹中含有一定的氧化蒽酮,过量的食用有可能会导致身体乳酸增高,对于痛风的患者造成不良影响。
相关问题
1、山竹吃多了会怎样
2、山竹什么时候成熟
3、山竹什么人不能吃
4、山竹怎么防止变坏
1、山竹吃多了会便秘
山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘。
2、山竹吃多了会肥胖
山竹含糖较高,吃多了容易肥胖,所以怕胖的人最好不要吃。
3、山竹吃多了会中毒
因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
山竹富含蛋白质、糖质和脂类,主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒,因此食用易造成上火的榴莲后,可食用山竹去火,但不宜多吃,且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可食用。
五月至九月是山竹的盛产季节,挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟,如果外壳硬的象石头一样,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黄色的果汁就决定不要买了。看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。保存时以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放五日后风味每况愈下。最多只能贮藏十天。
1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃;糖尿病患者忌食。体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。
2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。
4、吃山竹时,最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。
1、冰箱冷藏
买回来的山竹如果不快点吃完的话会很快就变得不新鲜的,在家里应该怎样保存山竹让它不坏呢?第一时间想到的应该是放进冰箱冷藏,低温是保存山竹较好的方法,因为低温能减慢山竹水分流失的速度。将山竹用保鲜袋装好后密封,放进冰箱冷藏,这样可以让山竹多放几天。
2、不要多买
山竹的水分流失比较快,所以购买时尽量不要多买,吃多少就买多少。本来热带水果是不宜放在冰箱冷藏的,但是山竹不冷藏的话水分就会流失得更快,低温能保留住山竹的水分。一般买回来的山竹在放置五天左右就会变味不新鲜,吃了会引发腹泻,最好还是适量购买。
3、温馨提示
山竹放在冰箱里冷藏的时候,要记住将保鲜袋密封,不要留太多的空气在里面,因为山竹是很容易被氧化而变得不新鲜的。山竹吃新鲜的才好,这样才能全面吸收山竹的营养成分,建议在冰箱存放的时间也不要过长,以免营养流失。山竹虽然好吃,但是一次性不要吃太多,以免造成腹泻。
山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,这样山竹就可以放置几天了。
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏,就可以多放几天了。
我国的山竹大多是从泰国等国家入口,由于经过长间隔运输,家庭贮藏不宜过长,建议一次不要大量购买。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
小贴士:山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天,建议大家一次不要大量购买,吃多少就买多少。
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